熬夜是很正常的事，但经常熬夜对身体会产生很坏的影响 　　根据医学和我的体验、观察，一个人真正睡着觉最多只有两个钟头，其余都是浪费时间，躺在枕头上做梦，没有哪个人不做梦。至于醒来觉得自己没有做梦，那是因为他忘记了。 　　通常一个人睡两个钟头就够了，为什么有人要睡七、八个钟头?那是你赖床躺在枕头上休息的习惯养成的，并非我们需要那么久的睡眠时间，尤其打坐做功夫的人晓得，正午只要闭眼真正睡着三分钟，等于睡两个钟头，不过要对好正午的时间。夜晚则要在正子时睡着，五分钟等于六个钟头。 就这个时间的学问又大了，同宇宙法则、地球法则、易经阴阳的道理有关系，而且你会感觉到，心脏下面硬是有一股力量降下来，与丹田(肾上)的力量融合，所谓“水火既济”，豁然一下，那你睡眠够了，精神百倍。 　　所以失眠或真要夜里熬夜的人，正子时的时刻，哪怕二十分钟也一定要睡，睡不着也要训练自己睡着。 　　过了正子时大约十二点半以后，你不会想睡了，这很糟糕。更严重的，到了天快亮，四、五点钟，五、六点卯时的时候，你又困得想睡，这时如果一睡，一天都会昏头。 　　所以想从事熬夜工作的人，正子时，即使有天大的事也要摆下来，睡它半小时，到了卯时想睡觉千万不要睡，那一天精神就够了。 不过失眠的人都挨过十二点，在床上翻来覆去睡不着，结果快天亮睡着了，到第二天下午都昏头昏脑，因此你会感觉失眠、睡眠不足，实际上是你没有经验。 睡眠与养生 　　一、睡眠的规则 　　战国时名医文挚对齐威王说：“我的养生之道把睡眠放在头等位置，人和动物只有睡眠才生长，睡眠帮助脾胃消化食物，所以，所以睡眠是养生的第一大补，人一个晚上不睡觉，其损失一百天也难以恢复。” 　　晚21点到凌晨5点为有效睡眠时间。人是动物，和植物同属于生物，白天(凌晨5点到晚上21点)活动产生能量，晚上(21点到凌晨5点)开始进行细胞分裂，把能量转化为新生的细胞，是人体细胞休养生息、推陈出新的时间，也是人随着地球旋转到背向太阳的一面。阴主静，是人睡眠的良辰，此时休息，才会有良好的身体和精神状态。这和睡觉多的婴儿长得胖、长得快，而爱闹觉的孩子发育不良是一样的道理。 　　睡觉是养生的一大功能，养就是用大量的健康细胞去取代腐败的细胞，如一夜睡不着就换不了新细胞。如果说白天消亡一百万个细胞，一晚上只补回来五十万个细胞，这时你的身体就会出现亏空，时间长了，人就糠了，像糠萝卜似的。为什么世上有百岁老人呢?因为他们每晚都在21点钟准时睡觉。 　　植物吸收阳光的能量，夜里生长，所以夜晚在农村的庄稼地里可听到拔节的声音。人类和植物同属于生物，细胞分裂的时间段大致相同，错过夜里睡觉的良辰，细胞的新生远赶不上消亡，人就会过早的衰老或患病，人要顺其自然，就应跟着太阳走，即天醒我醒，天睡我睡。人在太阳面前小如微尘，“与太阳对着干”是愚蠢的选择，迟早会被太阳巨大的引力催垮。这是客观真理。 　　现实生活中，不少人有入睡难，睡眠质量不高的毛病。睡眠不好是一个综合性的问题，如肝火过盛，睡觉警觉;胃火过剩，睡觉不安;肝阴不足，睡觉劳累。 　　二、睡眠与疾病 　　现代的生活习惯和生活方式给人们的身体带来了很多负面影响形成“四大病”：水果病、冰箱病、电视电脑病、熬夜病。肝脏有一特点：卧则回血，坐立向外供血。 　　子时(23：00—1：00)，其实23点就是新的一天的开始，并不是0点开始的，这是我们犯的误识。肝胆相表里，互为一家，23点胆经开了，如若不睡，大伤胆气，由于十一脏腑皆取决于胆也，胆气一虚，全身脏腑功能下降，代谢力、免疫力纷纷下降，人体机能大大降低，胆气支持中枢神经，胆气受伤易患各种精神疾病，比如抑郁症、精神分裂症、强迫症、躁动症等。子时胆要更换胆汁，胆经渐旺人如不卧，胆汁更替不利，过浓而结晶成石，久之即得胆结石，如果把胆给摘了，一摘就胆怯了，全身的免疫力下降了50%以上，所以不能摘，要用它本系统的巨大潜能把它化掉。 　　丑时肝经最旺，丑时(1：00—3：00)不眠，肝无法解除掉有毒之物，产生新鲜血液，因藏血不利，面呈青色，久之易患各类肝病，现在有些人肝不太好，特别在欧洲平均4个人就有一个大三阳或是小三阳，大都是因为违反自然规律过了子时不睡觉造成的。甲肝比较好治，乙肝就很难治。乙肝病毒携带者，是由于晚上经常不睡觉，人太虚弱了，也就是说秩序太乱了，病毒已经到了细胞里了。也就是说乙肝的病毒已经到了细胞里面，但是现在它还没有能力造成肝炎，当人身体处于最薄弱的时候就形成成肝炎，乙型肝炎就意味着将来40%——60%的肝硬化。聪明的人是应该了解天、地、人之间的关系，不聪明的人就是应该被淘汰的人。 　　垃圾睡眠给肝脏带来多大伤害？ 　　肝主疏泄，过子时不睡，可引起肝疏泄不利，肝气郁结，可见易怒，头痛头晕，眼红，眼痛，耳鸣，耳聋，胸肋胀痛，女性月经不调，便秘，也可引起肝气升发不足，人会目倦神疲，腰膝酸软，晕眩，失眠，惊悸，精神恍惚，重则会晕倒在大街上，不省人事。 　　肝有藏血、调节血液的功能，过子时不睡，会造成肝血不足，还会引起吐血、流鼻血、皮下出血、牙龈出血、眼底出血、耳出血等出血证状。 　　肝开窍于目，过子时不睡，易引起肝虚，则出现视力模糊、老花、夜盲、畏光、迎风流泪，等症状，还会形成青光眼、白内障、眼底动脉硬化、视网膜病变等眼疾。 　　肝主筋，其华在爪，过子时不睡觉，会引起肝血不足，就出现筋痛，麻木，屈伸困难，痉挛抽搐，易造成灰指甲，缺钙，髌骨软化，癫痫病，骨质疏松等症。 　　肝与心，过子时不睡觉，可引起肝血不足，由于心主一身之血脉，肝有储藏和调节血液的功能，会造成心脏供血不足，引起心慌、心颤等症状，严重的形成心脏病、高血压等心脑血管疾病。 　　肝与脾，过子时不睡觉，会引起肝胃不和，由于肝助脾胃消化，由于肝气太虚不能助脾胃消化，使人脾胃消化功能不好，表现为舌苔厚，长期以来会造成中气塌陷。 　　肝与肺，过子时不睡觉，无法滋阴潜阳，肝阴亏损，引起肝火过盛灼肺，出现干咳、或咳嗽、咳痰血等木火刑金的证状，易导致牛皮癣等各种皮肤病。 　　肝与肾，过子时不睡觉，肝虚导致肾亏，由于肝肾同源，容易造成生殖系统疾病、不育、骨病、牙病、脱发、糖尿病、肾衰竭等疾病。 　　三、睡眠的方法 　　交通规则——你不懂就容易出事故。比如说，23点至凌晨3点为子丑时，胆肝经最活跃的时候，肝胆要回血，“躺下去回血，站起来供血”。如果你每晚22点钟左右躺下，静静得不要说话，到23点的时候，也就睡着了。肝胆开始回血，把有毒的血过滤掉，产生新鲜的血液，到一百岁也没有胆结石，也没有肝炎、囊肿一类的病。如果你天天熬夜到1点多，肝回不了血，有毒的血排不掉，新鲜的血生不成，胆又无法换胆汁，所以这些人容易得胆结石、囊肿、大三阳、小三阳各种病症。   　　在欧洲地区，平均四个人就有一个肝炎病毒携带者，这就叫不懂规则。睡前半小时最好不要讲话，睡觉的时候更不要说话，如一说话，肺经动，然后心经又动，(因为心肺共为上焦)人就容易进入兴奋状态，所以就很难入睡。 　　21：00—23：00为亥时。亥时三焦经旺，三焦通百脉。亥时入眠，百脉皆得濡养，故百岁老人得共同特点即21：00(亥时)之前入睡。女性若想长久的保持容颜娇好，应做到早睡早期。 　　睡觉要关窗，不能开风扇、不能开空调，人生病很多都与此有关，因为人在睡眠之中，气血流通缓慢，体温下降，人体会在表面形成一种阳气层，这种阳气层它使人叫“鬼魅不侵”，什么意思呢，阳气足的人，不做恶梦，就是这种阳气，占了上风。开空调，开风扇，情况就不一样了，开窗户，窗户走的是风，风入的是筋，如果开空调，也有风，风入筋，寒入骨，早上起来，身上发黄，脸发黄，脖子后面那条筋发硬，骨节酸痛，甚至有人就开始发烧，这就是风和寒侵入到了筋和骨头里的缘故，这也就是气受伤了。如果说晚上睡觉不开窗，不开空调，不开风扇，连房门也关上，效果最好，如果热，把房门打开，把窗户关上，效果就差了一点，但是他不至于第二天早上起来浑身乏力，后背僵硬. 　　有人把客厅的空调开开了，把卧室的门打开，和直接开空调睡觉是差不多的，开了空调以后，空调那个寒进了骨了，所以心里发冷，心在哪，心在脑髓，脑为髓之海，骨髓里有寒，那肯定心里就寒了，怎么办，补肾阳、补中气，什么时候补到心里不冷，烧就退了，寒走出去了。 　　睡觉要尽量早睡，睡得晚，伤了少阳之气，必然第二天是疲倦无力，要关上窗户，不开空调、电扇，保护阳气。   　　肝胆在下焦，如果胃出现问题的时候，他就会出现寝睡不安，一个是胃寒，如果这个人胃阳本来就不足，过多的喝绿茶，就会出现胃寒，胃寒的时候人是睡不好觉的，或者吃带泥沙之物过多，胃隐隐作寒，肯定是睡不好;  再一个是胃热，就是热气往上走，嘴里喘的都是热气，像这种情况也睡不好觉;再一个是胃燥，口干舌燥，胃里感觉到燥； 　　还有一个就是胃厚，气味的味，胃厚，这种情况就是吃了这种厚腻的味道，有人吃海鲜、吃鱼、吃炖鸡，味道好鲜美，吃多了，美味不可多用，这些东西在里面要稀释它，不稀释它，它在里面味太厚了，所以这个也睡不好觉; 　　再一个腹涨，腹是涨鼓鼓的，也睡不着，翻来覆去也睡不着;再一个是胃气太虚，冒冷汗，这也睡不好觉，这些原因都可能形成胃不宁，胃不宁就睡不好。 　　睡觉时要肢暖，四肢要暖，因为四肢是阳之本，这个大家都知道了，四肢不暖，肯定是肾阳不足，应该在睡觉之前把手脚捂暖，手脚和肚脐、背后的命门都要盖好。 　　睡眠法因人而异，下面介绍3种做法： 　　1、睡觉前简单的压腿，然后在床上自然盘坐，两手重叠放于腿上，自然呼吸，感觉全身毛孔随呼吸一张一合，若能流泪打哈欠效果最佳，到了想睡觉时倒下便睡。 　　2、仰卧，自然呼吸，感觉呼吸像春风，先融化大脚趾，然后是其他脚趾，接着脚、小腿、大腿逐渐融化。如还未醒着，再从头做。 　　3、入睡快的人可右侧卧，右手掌托右耳。右掌心为火，耳为水，二者形成水火即济，在人体中形成心肾相交。久之，养心滋肾。 　　睡眠一定要早起，即使在冬天，也不可超过6点起床，春夏秋季尽量在5点之前起床，因为人在寅时(3点—5点)肺经旺的时候起床，能够使肺气得以舒展，以顺应阳气的舒长，来完成新陈代谢，肃降浊气，使肺气清，这样有助于养肺和顺应太阳的天势升起人体阳气，使人一天阳气充足，否则，就好像发动机，过了这段好时机就很难发动人体阳气，人体阳气淤积在人体下部不能由命门向上发动升起，会形成淫气，严重损人的身心健康。 　　早晨5点至7点是人体大肠经最旺的时候，人体需要把代谢的浊物排出体外，此时如果不起床，大肠得不到充分活动，无法很好的完成排浊功能，使浊物停留而形成毒素，危害人体血液和脏腑百骸。早晨7点到9点人体胃经最旺，9点到11点人体脾经最旺，这时人的消化吸收运化的能力最好，如果这时还不起床，人体胃酸会严重腐蚀胃粘膜，人体在最佳吸收营养时间得不到营养，长期以来会患脾胃疾病，造成营养不良、中气塌陷。所以千万不要赖床，赖床会造成头昏、疲惫不堪、睡眠不足的感觉，而应按时起床，历史上许多伟人都是有三四点钟起床的习惯，比如华盛顿、拿破仑、康熙皇帝、曾国藩等。另外早起能增加工作效益，俗话说：“三天早起，一天工”。 　　现代医学证明，早睡早起的人精神压力较小，不易患精神类疾病。早晨不要太早出去锻炼，因为早晨在太阳没有出来之前，地下道的漳气、浊气正往上走(尤其是城市)，这些气对人体损伤是很严重的。 　　养身三大事，一睡眠，二便利，三饮食，其余起居、服装等皆是辅助。 　　三事中睡眠第一。然胃纳不和者，夜眠不安，故以通便利为第二。而饮食无节，饥饱过度者，肠胃必受伤，而营养日减。睡以安神为主，神以心安为主，应配合年龄，壮年至多七小时至八小时，多睡则智昏头晕眼红胀，四肢疲软，童年必睡足八小时，或过九小时勿碍，老或病人至多六小时已足。 　　睡眠中不可忽视的疾病警告 　　应注意： 　　(一)睡眠宜早，勿过十时，老年人以八点为正，勿过九点。凡交十一时，为阳生时，属肾，此时失眠，肾水必亏，心肾相连，水亏则火旺，最易伤神。千万勿以安眠药片助睡。 　　(二)枕上切忌思索计算未来事，睡时宜一切不思，鼻息调匀，自己静听其气，由粗而细，由细而微细而息。视此身如无物，或如糖入于水，化为乌有，自然睡着。 　　(三)如有思想，不能安着，切勿在枕上转侧思虑，此最耗神，可坐起一时再睡。 　　(四)如在午时，即上午十一点至一点，为阴生之时，属心，此时如不能睡，可静坐一刻钟，闭目养神，则心气强。凡有心脏病者切宜注意，每日于此二时注意，则元气日强，无心跳腹泄或小便频速之病。 　　(五)夏日起宜早，冬日起宜迟。居北方宜防寒气，如在粤桂等省，早起防山岚瘴气中病。食后勿仰天睡，早起如在寅时三点至五点，此时切忌郁怒，必损肺伤肝，万望注意。

一）不能身体里出现了“苍蝇”就杀“苍蝇”，出现了“老鼠”就杀“老鼠”。要清除出现“苍蝇”、“老鼠”的原因-体内的垃圾。否则杀了“老鼠”又会出现“蟑螂”，杀了“蟑螂”还会出现。 二）营养来自于完整的食物。例如：当维生素C存在于橘子等整体时，被称为抗氧化剂，能防止心脏病、癌症。当维生素C离开橘子后，能制造上亿的自由基，相反会造成心脏病、癌症。 三）推论： 1）化学合成的药品一定要精选少吃。 2）对提纯的单项营养素不能迷信。 3）如果花在吃药和保健品上的钱比花在日常食品上的钱还多，那绝对是本末倒置! 要尽量提高日常食品的质量。 寻找疾病的真正病因 1928年，抗生素诞生了，我们向世人宣称能够控制所有感染性的疾病。但我们没有想到，抗生素会给人类带来一系列疾病。过去，医学人员认为是病毒、细菌制造了疾病。但是现代研究发现，有10％的病人感染依波拉病毒，但并没有死于这种病，原因在于他们身体里有抵抗力；同样，有30％的肺结核病人并没有出现严重的症状，而且还可以自行恢复。科学家认识到，是否患肺结核取决于自身免疫系统；艾滋病，有5％的人感染后5年甚至10年也不发病。在各种宣传资料上，都提到HIV病毒，但我没有在任何的医学报告上看到实验证明是HIV病毒制造的艾滋病。我们所看到的实验报告上是这样写的：所有的艾滋病人体内都有HIV病毒的存在。这两种意思是完全不同的。 举个通俗的例子：这里有一堆垃圾，有垃圾的地方自然会有苍蝇，但这并不表示说，是苍蝇制造了垃圾。而以前我们认为苍蝇就是病因，然后赶快发明一种化学武器出来，将苍蝇消灭掉；杀死苍蝇以后，垃圾里又跑出蚊子，我们又赶快把蚊子消灭掉；之后，垃圾里又跑出蟑螂，杀死蟑螂，垃圾里又会跑出老鼠，总而言之，是永无止境的。因为真正的原因并不在于苍蝇、蚊子，而在于这堆垃圾。得到健康的关键是要把垃圾消灭掉。所以现在的科学家开始研究基础免疫学。 免疫系统涉及不计其数的细胞、特殊物质及器官之间的高度纷繁复杂的相互作用。它随时处于战备状态，能够预防疾病，并能明确地知道应该什么时候、在哪里、怎样采取适当行动摧毁入侵的物质，而不会伤害人体其他细胞。任何药物也无法取代人体内与生俱来的、兼具防御和修复双重功能的免疫系统。 认识我们的免疫系统 免疫系统最重要的功能是清除体内各种垃圾。举个例子，红细胞的寿命只有120天，之后，就会死去变成垃圾，这就需要自身的免疫系统把它清除。 第二大功能，就是抵御疾病。科学家认为，免疫功能是获得健康的一把钥匙。当垃圾里产生蚊子时，蚊子就会到处飞，但是如果没有垃圾的话，它是无法繁殖下去的。换言之，病毒、细菌或肮脏的东西侵入人体，如果人的抵抗能力强，它就没有办法繁殖下去。 我曾受邀于美国最大的一个医学研究机构。在和科学家们一起讨论的时候，得到一个统一的结论，99％的疾病都和免疫系统失调有关。当然有的疾病和免疫系统疾病无关，如基因、遗传类的疾病。以前，我们对免疫学没有这么重视，一直认为还是化学药物的作用比较强，治病效果比较明显。有人会说，既然免疫系统这样强，为什么还要用化学药品呢？事实上，免疫系统的功能本身是很强的，但正是由于化学药品的副作用而使免疫系统的功能下降。我曾经做过10年的癌症研究，看到许多被医生宣布只有两三个星期可以活的病人，过了几年以后，又回来找我们，奇妙的是，我们居然已经发现不到任何癌细胞的存在。这种药物无法治愈的疾病，我们的自身免疫系统却会将其治愈，这就证明，自身的免疫力是比化学药品要强的。 过去，我们没有认识到化学药品的副作用会那么大。到了如今，美国医学会不得不警告所有医学人员：医生的责任不在于开药单，而在于其指导的职责，他有责任告诉病人药品进入人体后，会有什么样的功能，会带来什么样的副作用。90％的感冒是由病毒引起的，但人们往往习惯向医生索要仅有抗菌作用的抗生素。所以美国医学会发出通知，医生不可以随意给病人开抗生素，除非已做过实验检查，证实其感冒是由细菌引起的。医生如果违反这一规定的话，其行医资格可能被吊销。 据美国医学统计报告，美国每年有960万人因为服用化学药品而必须住院；每年有2.8万人因服用一种心脏病药而死于心脏病；每年有3300人因为吃了治关节炎的药物而死亡（而原来人们想不出关节炎和死亡有什么关系）；每年有16.3万人因药物的副作用而导致大脑记忆力衰退；有3.8万人得了老年痴呆症；有2.8万人因药品而导致骨质疏松症。总而言之，这个统计结果还是非常保守的，有很多医院不在调查之列，实际情况只会更为严重。 从微观角度来看免疫系统，自身的免疫系统就像一个军队，里面有空军、海军、陆军各类军人，一旦有敌人侵入身体，就会将其消灭掉。 在免疫系统里几个最重要的器官 骨髓　生产各类血细胞。从骨髓里产生的细胞，会被送到胸腺里。 胸腺　就像一个训练营，儿童时期，没有训练出足够的军队，所以很容易胸腺肿大。当人慢慢长大以后，训练出一批“军人”后，胸腺慢慢萎缩下来，但并不表示它没有功能了。 扁桃腺　也是免疫系统的一部分，不应轻意地被割掉。 脾脏　里面有很多V细胞，产生各类抗体。当人感冒或小孩注射疫苗以后，脾脏会稍微地肿大，这是很自然的现象，它是在拼命地生成武器来抵御外来的敌人。 淋巴　就像一个过滤器，将所有的敌人集中起来，然后免疫细胞就会将其消灭。所以，感冒时淋巴摸起来会硬硬的，这说明身体里的免疫系统正在打仗，感冒过后，就会自然而然软下去了。 盲肠　是免疫系统很重要的一部分，抵抗下腹部各种各样的感染。 血液里的白细胞　都是免疫细胞。白细胞分为两大类，第一类称为T细胞，另一类称为V细胞。V细胞功能在于产生各种抗体，而这相当于军队里的武器、子弹。有战争，就会有死亡的军人，就必须将死亡的细胞清除。这就需要依赖我们胸腺训练出来的一批细胞。 对“死亡之吻”的研究 我在研究癌症的过程中，并没有发现任何的药物、化疗、电疗能够真正治疗癌症。化疗只是赌博，成功率在1％左右，用作化疗的药品无法识别哪一个细胞是癌细胞，哪一个细胞是身体里的好细胞。所以我最终放弃研究这些化学药品，而转向研究免疫细胞中一个被称为“死亡之吻”的细胞。这个细胞一接触癌细胞，癌细胞就破裂了，被消灭掉了。 免疫学是一门非常年轻的科学，是有待研究的科学。没有任何一种化学药物能够代替免疫系统，也不可以用化学药物来刺激免疫系统，否则可能会造成各种副作用。既然不能用化学药品来提升免疫系统，那么只能依靠“营养”。 免疫器官对人体至关重要 免疫学是一门新学科。在美国，我是第一批的免疫学家，在这之前根本就没有人学习免疫学，对免疫的了解仅限于各种疫苗而已。但如今免疫学已经变成一门很受重视的学科了。举几个例子，在1960年以前，我们甚至不知道胸腺的功能，认为胸腺是一个没有用的器官。而根据后来的跟踪调查发现，所有胸腺被毁的人都得了癌症，因为他们丧失了最重要的免疫器官；现在很多人认为扁桃体没有用，就把它割了；有些人在做手术时，顺便将盲肠割掉了，认为可以预防盲肠炎。可是您知道吗？盲肠是由免疫细胞充塞而成的，能够抵抗各类的感染。如果有人认为可以用摘掉某些器官的方法来预防疾病的话，那么是否可以用割掉心脏的方法来预防心脏病呢？实际上，如果您的免疫系统不工作的话，您只有24小时可以活。 营养来自于完整的食物 谈到营养，每一个人对营养的定义是不一样的。我有一位很要好的女朋友，她每天给她的儿子两个鸡蛋，两个鸡腿，两杯牛奶，如果儿子没有吃下这些东西，她会很着急。我问她，为什么要给孩子吃这么多肉类呢？她说，因为孩子身体不好，别人一感冒，他就感冒，别人一咳嗽，他就咳嗽。我对她说，肉类并不代表营养。当人们吃到很多肉类，身体里就会产生荷尔蒙，整个免疫系统就会下降。在美国，以前小学里有一个食品金字塔量表，它把最重要的营养划为肉类、牛奶制品，如今，这个量表已经被禁用了。研究发现这种教导导致今天美国各种癌症、心脏病不断地上升。 关于牛奶的问题。牛奶和人奶是完全不一样的蛋白质，人类只能消化50％的牛奶蛋白质，消化吸收90％的母奶蛋白质。有一部分人喝牛奶会肚子痛，喝母奶则不，因为其蛋白质不同。一只小牛生下来以后大约90磅，而两年以后大约成长到1000磅；人生下来是8磅，而十几年才成长到100多磅。换言之，我们是属于不同种类的，所需的营养也是不一样的。牛奶里含有很多的荷尔蒙，它可以刺激小牛快速地成长，但这种荷尔蒙到孩子身体里面，会产生不同的效果。现在已有研究表明，牛奶会阻止小孩大脑的发育。 关于咖啡的问题。两种咖啡，一种没有咖啡因，一种有，喝哪一种好呢？不要多喝有咖啡因的咖啡，因为它会加速中枢神经系统的刺激，也有实验报告表明，它会制造皱纹；但是没有咖啡因的咖啡更不能喝，因为将咖啡因从咖啡中提取出来需要一种化学药品，而这种药品是致癌药品，美国卫生局已禁止使用了。所以，问题并不在于咖啡因的好坏，而在于咖啡因是如何被提取的。同理，我们不是说维生素不好，而关键在于维生素是如何提取出来的。 维生素与营养的关系 芬兰政府曾做过一个世界最大的维生素实验，可以说是比较公正的实验，出资4300万美元，总共2.9万人参与被试，长达5-8年时间。分为两组，一组是吸烟的人，让他们每天吃维生素A和维生素E；另外一组的人员什么都没有吃。过了5年、8年，吃维生素A和维生素E的这组人员死于癌症的比例要比另一组高出18％。更重要的一点，吃维生素E的人得心脏病、死于心脏病的人要高出另一组50％。当科学家听到这个消息的时候，真是很羞愧。一直以来，所有科研工作者在小型实验里面得到的结论，都是维生素E可以防止血管硬化，防止心脏病，这么大的实验，为什么会得出一个相反结论呢？ 美国的卫生局研究报告表明，当维生素C存在于橘子等整体时，被称为抗氧化剂，能防止心脏病、癌症。当维生素C离开橘子后，能制造上亿的自由基，相反会造成心脏病、癌症。对于这个问题，我把它看得很简单。我认为，橘子是自然生成的，维生素C是人造的，人造的不可能比自然的要好。我们根本没有能力创造一个橘子或蕃茄出来。蕃茄里面含有一万多种营养素，这些营养素是什么我们都还搞不清楚，哪里来的智慧和权力对大众说，里面最重要的是维生素呢？所以一个完整的食品才代表着真正的营养。 美国卫生局希望把所有的维生素制品列为药品，不让人们随意在市场上买到。服用维生素不当会带来很多副作用。美国有3万多儿童，因服用维生素而出现中毒的现象。小孩吃下过量的维生素，血液里的铁质就会上升，就比较容易得癌症；过食维生素E会造成关节炎；过食维生素D会造成肝功能的损伤。 结论 一个人经过化疗，免疫系统需要一年的时间才能恢复正常，但给他比较有营养的植物的话，免疫系统6个月以后就恢复正常了。一系列的研究报告表明，免疫系统和植物营养是分不开的。 人的健康不是一天就会得到，疾病也是一样。要得癌症也很不容易，人体里必须有100多种错误，才会产生一个癌细胞。我们的生命就像一棵小树，需要精心地浇灌、呵护才会茁壮起来。这里，我谈三点重要的结论： 第一，营养。完整的植物，多种类的植物，代表着营养。人如果比较喜欢吃蔬果，少吃肉类，就会比较健康。美国现在提倡素食的汉堡，就是这个道理。 第二，保持一种很平静的心情。因为一旦有压力或生气、紧张，半小时以内身体免疫功能就会下降。 第三，适当的运动和休息。很激烈的运动对身体是绝对没有好处的。奥林匹克的运动模式是自我牺牲的一种表现。适当地休息，免疫系统在白天会比较弱一点，晚上的时候才做修补工作。举个例子，两个学生一个在读书，一个在睡觉，旁边有人咳嗽，哪个有可能被感染呢？当然是那个读书的人。 所以，如果能做到这三点，我相信就算是不能活到120岁，也能活到110岁。

有许多中国人目前已经被西医弄成药罐子而不自知 , 更有人为此沾沾自喜 , 还暗自庆幸因为找西医看病做健康检查 , 提早发现病情因而有效的做了控制 , 以为就没事了 , 哪里知道这正是恶梦的开始 , 你的人生自此已经灰暗无趣 , 大限也提前到 , 寿命减短就是因为你自己的无知与迷信造成的 , 我写此篇文章就是要发起一如民国前的鸦片战争一样 , 我所谓的现代药害革命 .     我想骂醒你为了救你 , 只有用较激烈的言词了,在临床上我每天都有一大堆药罐子病人来看我 , 美国人的态度是恨死西药因为他们太了解西药了 , 他们是因为在了解中医之前无从选择之下才吃的 , 现在由于有中医的帮助 , 人人都很高兴可以摆脱西药的控制与副作用 , 读者只要用心的去看每一种西药的说明 , 你就会了解有多可怕了 , 反而是中国人一直在迷信西药 , 自民国初年 五四运动 之后 , 中国提倡全盘西化的结果 , 把传统中医否定了 , 一些自认为是知识分子的人 , 在完全不了解中医学的优点之下 , 把中医也否定掉了 , 这是"劣等人" , 有两种人是完全无知的 , 一类人是看不懂英文说明听不懂新闻报导 , 另一类是根本不想去知道 , 抱着驼鸟精神 , 不听也不看 , 从不自别人身上发生的真实案例吸取到教训 , 这是"愚"  , 按照中国的算法 , 愚比劣稍好一点 . 以下我提出一些常见的问题让读者了解问题有多严重 . 　　高血压的药物控制 ---许多人在被西医宣布有高血压时 , 当场血压就更高了 , 也不管三七二十一 , 立刻开始服用降血压药 , 因为西医告诉他不吃就会中风 , 从此病人恶梦就开始了 , 这类笨蛋只迷信西医是对的 , 完全不懂西医学是什么 , 就去盲从医师的指示 , 诸位只要稍微深入的想一下 , 告诉你有高血压的医师 , 有没有同时告诉你为什么你有高血压? 是什么原因造成你有高血压? 如果没有告诉你为什么 , 或者也不知道为什么你有高血压 , 那就是说你相信一位根本不知道你到底怎么回事的医师的话 , 就开始一直吃他的药 , 你不是笨蛋是什么 , 你不是迷信是什么 .  几乎所有降血压的药都是利尿剂 , 会让你的肾功能下降 , 而 中医认为肾主骨 , 其华在发 , 开窍在耳 , 司记忆 , 主先天(寿命多长)  , 这就是现在人们会得到 骨质疏松症 , 老人痴呆症 , 掉头发 , 听力减退 , 寿命变短 的原因 , 性功能同时下降 . 更且因为西药都是属酸性 , 而酸性会破坏血管壁组织 , 容易造成血管破裂 , 也就是说 服用高血压药物的病患将更容易得到中风与心脏病 , 不吃的病患反而不会得到这类疾病 . 血压根本是没有标准的 , 每天都不一样 , 随着心情而起伏不定 , 也随着运动多少而不一定 , 西医的标准根本是药厂自己定出来的 , 为了想卖药赚钱 , 因此订出标准 , 有病名才有名目去卖药  , 还装着很慈悲的说是为了预防你得到中风与心脏病而卖给你的 , 试问世上有多少人一直吃降血压药 , 结果还是中风了 , 真正如果有效的话 , 根本没人中风了 , 那台湾前行政院长孙运璇是假的中风了 , 对不 . 　　血糖过高的病人 ---健康检查时医师告诉你血糖过高 , 要你立刻开始服用降血糖的药物 , 然后告诉你不控制血糖的话易导致心脏病 , 严重时会得到青光眼 , 吓死人是西医师在医学院受教育时一直被灌输在脑中的直觉反应 , 这些 被西药厂洗脑的医师 不知不觉中就成为西药的强力推销员而不自知 . 而我在临床上所得到的心得却完全与它相反 , 中医认为治糖尿病就必须先加强肾脏功能 , 高血糖必须先击溃肾脏之后 , 然后才会对心脏造成威胁 , 而所有的西药都伤害肾脏 , 因此服用降血糖的药越多就越容易得到心脏病 . 肝开窍在眼睛 , 也就是说中医认为只要肝脏好就不会有眼疾 , 根本与高血糖无关 , 由于服用西药或注射胰岛素会造成肝脏的损坏因此才会得到青光眼 , 我有许多病人是糖尿病患来求诊 , 每位病患都有按照西医指示服药 , 其结果都有心脏问题也都有眼睛问题 , 美国人由于太了解西药的后遗症对西药是恨之入骨 , 现在中医逐渐成为美国医学主流 , 他们一有选择后几乎一面的倒向中医 , 想尽办法断绝西药 , 再难喝的中药都接受 , 再者降血糖的药根本就是骗局一场 , 我解释给诸位听 , 你拿两个同样大小的杯子 , 一个放满水一个放半杯水 , 然后同时加等量的糖入内 , 结果是半杯水的会较甜对不 , 那现在想要两杯水甜度一样的话 , 请问你是选择把半杯水的杯子加满水呢? 还是选择发明降糖的药来降低血糖呢? 按照物质不灭定律 , 你使用降血糖药之后你以为血糖下降了 , 你就错了 , 血糖根本没有消失 , 多余的血糖就开始屯积在你的脚部 , 就好像糖积在杯底一样  , 其结果就是双足溃烂 , 你等着截肢吧  , 前台湾总统蒋经国先生就是受害者 , 如果你知道此案例 , 但是你却没有学到教训 , 还是依样的重导覆辙 , 你真是笨死的 . 还有服用中药的病人要知道当药力在清除双足累积多年的旧血糖时 , 会有短时期的高血糖现象出现 , 这是很正常的 , 你应该每天多运动直到出汗为止 , 不要吃白米或面食类及根茎类的蔬菜 , 多喝茶多吃叶菜类及糙米加上多运动来自然的燃烧多余糖份 , 如果因为血糖高而回去打胰岛素就前功尽弃了 , 至于高血糖会持续多久 , 就要看你使用多少年的药物控制 , 越多年自然越多的糖累积在双脚内 , 而这些旧糖多年以来从未排出体外过 , 自然在吃中药之后会回流到身上 , 就会须要比较常的时间来消化它 , 每个人都不一样的 . 如果有人认为是中药造成血糖高的原因 , 很简单你只要把同样的药让你周围的人服用看看血糖是否会高 , 就知道了. 中药都是纯碱性 , 在纯碱性的环境里是没有细菌与病毒的 , 我们根本没有任何中药会让血糖上升的 . 　　胆固醇过高的人 ---西医会告诉你要服用Lipitor或Zocor来降低它 , 接着以引发心脏病来吓唬你 , 愚昧的人就被吓到了 , 立刻就开始尊照医师指示服用 , 从此另一个恶梦又开始了 , Lipitor与 Zocor会造成 短期记忆丧失  , 又损伤肝脏及肾脏 , 非常多的副作用 , 由于任何西药都具有酸性的本质 , 因此会造成胰脏癌的机会大增 , 这又是一大骗局 , 我在临床上只是让病人停止吃零食三星期 , 病人的胆固醇就降下200以上 , 根本连中药都尚未使用 , 这类只是由于病人好吃零食造成的问题 , 却被西医强化成高胆固醇会造成心脏病的吓人辞句 , 被吓到的病人根本忘掉要问医师到底胆固醇由何而来的?关于胆固醇这是最烂的西医研究之一 , 我再说一遍 , 西医学是强立名目 , 界定病理名词 , 才有名目运用假慈悲来卖药赚钱的一种商业行为 . 　　三酸甘油脂过高的人 ---此类问题是因为吃油炸食物过多及过胖造成的 , 只要停止吃油炸食物及减肥就可以了 , 然而西医却小题大做 , 又找到理由来奴役病人 , 威胁病人如果不吃控制药物就会发心脏病 , 于是病人又增加了药物 . 许多人还因此给吓出心脏病来 .我治过许多此类病患 , 我开一些清肝的药给病人 ,三酸甘油脂就下降了 , 因为肝是心之母 , 一但肝脏代谢毒素功能下降 , 自然有不干净的血进入心脏 , 对心脏造成威胁 , 从而引发心脏病 , 请详阅(汉唐 -31 ). 　　吃西方多种滋补营养药物的人 --- 这类人是最无知而且愚昧的蠢蛋  , 所有西方的营养学之研发 , 主要目的是要让大家购买 , 才有钱赚 , 因为美国没有文化它们以工作效率为第一 , 一切讲究快速 , 因此很少人自己每天煮饭 , 也不去研究如何煮好吃的食物 , 所有的快餐应运而生 , 当然此类食物缺乏很多应该有的营养 , 于是营养补充剂就开使发展起来 , 实际上这些营养成分很高的药不但对身体完全无助 , 反而会去喂食癌细胞 , 细菌 , 滤过性病毒 , 使病情更加严重 , 使美国人过胖掉发皮肤干燥 , 例如以钙片为例 , 从未有任何证据显示钙片可以帮助增强人体骨骼  , 反而是吃多钙片会使骨骼更脆更容易造成骨质疏松症 , 而且副作用是造成肾结石 , 而维他命C片更烂 , 妇女们服用它的目的是想皮肤美白 , 但是结果是多服维他命C片会支援乳癌细胞的成长 , 其他不胜枚举 , 我们应该多食用天然食物 , 有机蔬果绝对是正确的 . 要美白多喝自然的橘子汁最好 . 均衡的营养是要依靠选取的食物而定 , 不挑食是必要的 , 中国人花了五千年以上的时间来研究吃食 , 到目前为止根本已经是习惯成自然 , 自然的营养均衡来自祖父母的传承 , 完全不需要再仰赖外来的错误知识 , 现今的中国人 误把科技当科学  , 一昧的崇西洋 , 只要是老美说的都是对的 . 殊不知美国人才是真正需要来向中国人请教学习如何煮中国食物 . 这类蠢蛋以为每天吃它就会健康 , 其结果根本就是得到更多的不治之症 , 反而死得更快 , 请看下篇报导就是証明 . 　　服用阿斯匹林的人 ---许多人被西医告知每天一片阿斯匹林可以预防心脏病 , 这是完全错误的 , 最新2004年的医学研究报告来自America Medical Association说明没有任何证据显示每天一片阿斯匹林可以预防心脏病 , 反而有许多证据显示每天一片阿斯匹林你会有超过85%的机会得到胰脏癌 , 因为它是一种强酸剂 . 酸性对人体破坏最大 , 碱性体质最好 , 不但长寿而且完全没有病痛 , 要成为碱性体质非常简单 , 立刻停止喝咖啡不吃甜食 , 拒绝冰淇淋可乐 , 完全断绝糖果饼干类的零食 , 多喝茶 , 多吃自然有机蔬果 , 一段时间之后体质就改变了 , 你不听我的建议 , 那天你得到胃癌或淋巴腺癌胰脏癌 , 再来找我也可以的 . 请记住在硷的环境里 , 是没有病毒与细菌及癌细胞的 . 　　胃酸过高反逆食道的人 ---这个极普遍的问题连身为肠胃科的西医都答不出来 , 到底胃酸反逆因何而来的? 我告诉诸位 , 这根本是病患自己制造出来的 , 你只要多吃甜食 , 多喝咖啡多吃冰淇淋 , 多喝可乐 , 一下子胃酸就来了 , 由于现在市面上都是使用人工糖来制作甜食 , 而人工糖的颗粒极小 , 会如同维他命片一样的喂食细菌及滤过性病毒 , 它们吃了之后就排出酸性的粪便 , 这就是胃酸的来源 , 许多病患为这问题来找我 , 我只告诉他们这原因 , 根本药都还没有开 , 病人就好了 , 反观西医小题大做 , 开Previcid给病人去中和胃酸 , 这类伤肝的药物 , 不但要吃一辈子 , 其结果病人胃酸照旧反而更坏 , 而且由于长期未治好 , 终于把食道烧伤 , 结果就是食道癌胃癌或淋巴癌或胰脏癌 . 还会引起铝中毒 , 产生脑神经损坏 , 甚至与柏金生氏症有关 , 副作用不胜枚举请 详看胃酸过多章   .   　　服用女性贺尔蒙的太太们要注意 ---面临更年期的妇女 , 常被西医告知要服用贺尔蒙替代品 , 否则会得到骨质疏松症 , 这些胡说八道的话不知吓傻了多少无知的妇女 , 中国五千年以来从未有人得到骨质疏松症 , 我们过去也没有使用任何的贺尔蒙替代品 , 也有许多美国老太太来找我看此病 , 她们一致的说同样的话 , 要我告诉病人千万不要相信服用贺尔蒙替代品可以预防骨质疏松症 , 因为她们最少的都服十年以上 , 最多的有服超过三十年的 , 而结果是每个人都得到全身性的骨质疏松症 , 因此我的结论是妳继续服用女性赫尔蒙替代品 , 妳一定会得到骨质疏松症 , 不吃反而没事 ,多吃则会得到骨质疏松症及心脏病乳癌等疾病 , 我从未听说有女人因为更年期不适而死的 , 但是我却见到许多女人因为吃女性贺尔蒙而死于心脏病或乳癌的  , 详见(汉唐 -63 ) , 更年期的不适症状原因都是因为心脏不好造成的 , 只要把心脏保护好就没有任何症状会出现的 , 因为无法忍耐更年期不适的女人们 , 小题大做的去服女性贺尔蒙 , 反而死得很快 , 因此看到此篇文章的女子一定要醒过来 , 立刻停止服女性贺尔蒙 , 还有钙片最烂 , 这类差到极点的营养研究 , 不断的鼓励人们吃钙片 , 不但不能补骨 , 反而会造成骨质的破坏 , 还会产生肾结石的后遗症 . 最好补充钙质的食物是多喝豆浆多吃小鱼干等自然食物就永远不会得到骨质疏松症了 . 　　乳房稍有硬块就急着做切片的无知妇女 ---这类蠢蛋都是迷信西医的药罐子 , 因为西医说如果及早发现就可以治好而且可以预防 , 于是这些药罐子们就开始一连串的恶梦了 , 诸君试想 , 我把一个鸡蛋拿来做蛋黄切片 , 结果如何? 又再连续几次做同样的切片后 , 这个鸡蛋会变成什么样子? 结果一定腐烂掉了 , 乳癌就是一种压制不住的靡烂 , 其末期非常的恶臭 , 曾有此类病患到我诊所 , 结果此恶臭在室内连续一星期才散去 , 女人会得到乳癌的原因90%是每年去西医那做乳房健康检查造成的 , 另外10%是被自己一直吃西药伤到心脏引发出来的 , 已经不晓得有多少中国蠢蛋因为一直服用西药抗生素或止痛药或维他命结果造成肾衰竭 , 或心脏病的人直到翘辨子前还在赞扬西药好 , 没有西药早就死了 , 请这些蠢蛋醒醒吧 , 杀死妳的就是西药 , 让你遭受病痛的也是西药 , 让你生活在疾病的阴霾下也是西医 , 整天让你担心受怕的也是西医 , 犹记得一年前英国很有名的热门合唱团Bee Gees的Morries Gib , 年仅54岁 , 结果因为小肠套叠在一起 , 造成腹痛半夜送急诊 , 结果开刀就死在手术台上 , 上星期麦当劳总裁突发心脏病就死在会议上 , 年仅60岁 , 这些有钱人就是因为有买最好的医疗保险 , 才会死掉的 , 如果没有钱 , 也没有保险 , 那Morries Gib就会躺在家中床上 , 修养三天直到肠子排气出后 , 自然就好了 , 麦当劳总裁也没有钱买零食吃 , 需要不断的劳动来换取生活费 , 因为大量的劳动与少量的食物 , 没有多余的钱买零食 , 也没有医疗保险 , 因为西医的心脏检查如EKG与Stress Test根本就是谎言一个 , 不知道有多少人跟麦当劳总裁一样死的 , 甚至于前一分钟西医检查认为心脏很好 , (参考汉唐 -77 )于是相信西医的笨蛋就失去戒心 , 而下一分钟就发心脏病死的 , 也大有其人在 ,(请看汉唐 -2  , 汉唐 -5 ). 　　喜欢吃止痛药的人要注意 --- 目前市面上所有的止痛药都会伤到肝脏肾脏与心脏的 , 只要肝心肾一受伤 , 立刻就会便秘睡不好 , 日子久了就开始掉发 , 眼睛视力变差 , 体力衰退 , 容易抽筋 , 连西药营养剂维他命吃多了都会掉发伤肝的( 维他命A更是头号肝脏杀手 ) , 更何况止痛药 , 任何痛症必有原因 , 只要找到原因就可以治好 , 绝对不可以乱吃止痛药来压制它 , 许多人还因此而肾脏衰竭终身洗肾 , 会得不偿失的 . 现在最新的医学研究已经証明了吃止痛药会有中风的危险 , 许多刚生完小孩的妇女因为吃止痛药而得到中风 , 有些年龄才20来岁就中风了 , 这是既 可怜又愚蠢的笨蛋 为了止住生产完后的疼痛而乱吃所造成的憾事 . 　　常服抗生素的人 , 妇女必然小便失禁 , 敬请享用使用尿布的快感吧 , 男人必然性无能及心脏受损, 请享受无性生活吧 , 老婆就开始怀疑你有外遇了 , 已经不知有多少妇女向我抱怨服用抗生素之后就小便失禁 , 还有妇女为此花费一万美金为此西医造成的问题再去找西医开刀 , 结果是越开越坏 , 不但没效反而造成膀胱上有一个洞 , 这类无知的妇女很多 , 她们完全迷信西药是有效的 , 从不怀疑 , 所以对于一些医疗新知从不去看 , 有时甚至不想去听到 , 女人蠢到如此 , 老公一定不爱 , 谁能够忍受使用尿布的女人呢? 这类可怜无知的妇女很多 , 我建议妳去问一下你有认识的美国人 , 抗生素有效吗? 他们一定摇头 , 而且抱怨西医学到目前是连感冒都治不好的可怜医学 , 还死不认帐的狡辩不承认 , 我要告诉这些愚蠢的妇女 , 我们中医在两千年前就已经可以治好感冒了 , 使用汗,吐,下三法就可以将感冒很快治好 , 方法是将病毒排出体外不是将病毒杀死为目的 , 如此一来不但感冒好得很快而且相对的使病人免疫系统增强 , 但是不会使用 麻黄桂枝葛根柴胡 的中医是治不好感冒的 , 现在外面的开业中医 , 一般都使用 玉屏风散,连翘散,板蓝根,防风通圣散 之类的 , 无效但是无害的中药来治, 当然不会好 , 让病人失去信心 , 你说传统中医可不可怜 , 温病派的药耽误病人病情 , 还把麻黄桂枝葛根柴胡之类的好药当成蛇蝎一般连碰都不敢碰一下 , 我目前除了教了一些台湾的优秀人才去使用它们以免失传于中国 , 我只愿训练美国医师来使用 , 我要让中国人来向美国人学习真正的中医学 , 因为我们这些中国迷信西医的蠢蛋 , 一定要让外国人告诉他们西药无效他们才会去相信 , 我只好如此做了     以上这些西药 , 我在美国实际临床时都告诉病人 , 这些药物的出发点就是想要控制人类 , 希望人人拿药当饭吃ㄧ辈子 , 资本家才有钱赚 , 世界上最有钱的人不是比尔盖兹 , 而是西药厂的老板 , 这些人ㄧ生不须要工作 , 都住在瑞士享福 , 自己是绝对不吃西药 , 如果有ㄧ位为西药场工作的生化学家研发出可以把病治好的西药 , 我很肯定的告诉你 , 他在报告完老板之后 , 他以为是替老板赚钱 , 会得到赏识而实际上他当天就会被开除的 , 然后他就会被人追杀 , 因为ㄧ种可以把癌症治好的药是不会让西药场赚钱的绝对不允许发生的 , 因此只有排除他才可以赚大钱  ,  , 所以如果你有讨厌又很恨的人 , 你只须要把他介绍给西医他们就会把我们的敌人用合法的手段杀死了 , 又可以在杀死敌人之前 , 把他们口袋中的钱全部掏空 , 真是一举两得是不 , 我用这个态度去强调西药的坏处 , 真是有效 , 每位美国病人都大笑到眼泪都流出来了 , 也不再吃西药了 , 有时我苦口婆心的劝说 , 病人反而不听我的 , 你们说奇怪不奇怪 .(尚未完结中,待续且更新中) 真实案例附注: 中国长寿村 总年龄相加逾两万岁      随着生活水平提升、医疗科技进步，现代人越来越长寿，在中国长江附近就有一个长寿村，里面的人瑞岁数加起来，有两万岁之多，而他们共通的长寿祕诀就是、吃得健康。老阿嬷一早起来就忙里忙外地打扫，没事还有眼力缝缝补补，看她身子骨如此硬朗，很难想象，阿嬷已经高龄一百零四岁。像老阿嬷这样走过清朝的人，在卢沟有一卡车，瞧这位忙着搓麻将的阿婆，虽然比较幼齿，但也有九十七岁，这个振笔挥毫的阿公，手劲力透纸背，而他今年刚加入百岁人瑞俱乐部。根据联合国的标准，每一百万的居民中，有七十五人超过百岁，当地就可能称为长寿村，卢沟的比例是这个标准的两倍，而造就卢沟人如此长命的原因，除了当地少战乱、自然环境优外，人瑞似乎有共同的养生菜单，那就是小萝卜、米酒和豆腐制品。因为实在太高寿了，这位一百零四岁的老阿嬷，两年前加入中国共产党，立刻就打败各方耆老、成为最老党员，而这些人瑞通通加起来有两万岁，真的符合了历来皇帝最爱听的话、万岁万岁万万岁。（民视新闻04/24/04）.     这里有几个 长寿原因的共同点 我可以为读者归纳如下: 1. 这些长寿村的人 , 一生都没有听说过美国麦当劳等速食品 , 也不吃零食 . 2. 这些人从未吃过什么钙片, 多种维他命等丸剂 , 也没有人得到骨质疏松症 , 老人痴呆症等 , 也没有女人每年去做乳房检查或切片等 . 所以没有乳癌 . 3. 什么是汽水? 什么是女性贺尔蒙? 什么是钙片? 他们对这些是一无所知 , 也由于此所以才长寿的 .  4. 她们没有多少钱 , 但是每天很开心 , 无欲无野心无争是生活的主轴 , 不制造口舌纠纷言人是非 , 过着合乐融洽的生活 .     从他们身上我们要学习的是 , 可以买漂亮的衣服穿 , 可以买好的车 , 但是一定要吃的简单 , 以粗食为主 , 不要吃大餐 ,  不要吃零食 , 永远不要买维他命以及钙片等骗人的营养补充剂来吃 . 同时保持心情开朗 , 不背后去说他人是非 , 不与人斤斤计较 , 仇恨他人 , 没事打打小牌消遣消遣 , 含饴弄孙 , 永远不失赤子之心 , 每天都开怀大笑 , 保持每日的固定生活步调 , 不要去听西医的病名说 , 不要被任何事或物吓到 , 如此一来我可以保证你一定非常健康长寿 , 我的铭言是: 这世上根本没有致命性的疾病 , 人们会死于疾病是医师有问题 , 还有病人因为自己的无知而被病给吓死的 .     西医学是由西药厂先去研发出新的病名 , 有了病名之后才有借口来卖新药 , 然后训练西医来卖药 , 为了掩盖西药的副作用 , 达到促销的结果 , 一定要吓倒病人才会有人来买药  , 所以每每去强调各种病有多可怕 , 实际上又没有提出有效的治疗方法 , 只要有病名出现 , 西药厂才会有理由卖药 , 每一种西药所产生的副作用 , 会比原来的疾病要更严重 , 例如病人吃止痛药目的是止痛 , 而结果病人没有因为头痛而死 , 是因为吃多了止痛药其副作用造成肝癌或是肾脏衰竭洗肾后而死掉了.

今天(2012年11月15日)在工作中不幸疼倒了，刚开始时肾疼，揉揉肾，又感觉是右肚子疼，后来同事问是不是阑尾疼。疼得只想在地上打滚。同事五六号人七手八脚把我送到焦作160医院，一位军官热情地看了看我，问我想不想吐，我说想。然后让我躺下，摸了摸确定疼的右腹股沟地方，又摁了摁右肾，我说一点疼。他立刻告诉我说是结石，说是不是疼得想打滚，我说是。他立刻给了我一剂止疼针，我感觉好了。他说让我照彩超、化验尿确诊。同事又是挂号、又是取单子，30分钟居然给全化验完了。军官建议我碎石，我立刻答应，30分钟后超声波碎石完毕。我和同事们一身轻快走出医院。
回想到人简简单单，健康就好。

如何“饿死”身体中的癌细胞？全球闻名的约翰.霍普金斯大学最新之癌症研究报导. 请将这份文件分享给任何你认为对你很重要的人，希望大家耐心看完，祝分享者与受益者身体健康！ 癌症病人60%是吓死的，20%是乱用药而死，20%有好的心态和科学治疗而生存。望大家无论遇到什么病都不要恐惧，要以科学的态度对待！据相关报导，八十岁以上的老人因其它原因死亡后解剖尸体，发现约四分之一的老人体内有肿瘤，但他们生前并不知晓，肿瘤也未对他们生前的健康构成伤害，所以带癌生存的现象是一直客观存在着的，没有必要大动干戈，一味地追求杀癌的力度和强度，非要把癌细胞斩尽杀绝不可。一定要把癌症与其它慢性病一样对待。癌细胞是正常细胞在体内氧气不足的情况下脱变而来的，也就是说癌症是“人民内部矛盾”，需要的是协调、理顺、让癌细胞与正常细胞和平共处，这才是解决癌症最聪明的做法。 约翰霍普金斯最新之癌症研究报导 : 一，每一个人身上都带有癌细胞，除非癌细胞扩增至几十亿个数量时癌细胞是无法在一般检查时被检查出来的。所以每当病患治疗到一个阶段后医生会告诉病患其体内已无癌细胞时，医生所指的是其体内癌细胞数量已缩小到仪器无法侦测出来的数量。 二，在每个人的生命期里，癌细胞都会出现6至10次。 三，当人体免疫系统强时，癌细胞是会被摧灭的，同时免疫系统强是能抑制肿瘤形成及扩增。 四，当人被发现有癌症时，它意味这个病患是有大量营养缺乏；这可能是由于基因、环境、食物及生活方式等因素造成的。 五，如何克服营养缺乏，那就是要改变饮食及多进用增强免疫系统之食物。 六，化疗不祇能毒杀快速增长之癌细胞，亦会一并消灭骨髓及胃肠道内之健康细胞，同时造成器官衰竭；如肝脏、肾脏、心脏及肺脏等等。 七，放射治疗在摧毁癌细胞时，亦会灼伤健康细胞、组织及器官。 八，初期化疗及放射线治疗是很容易将肿瘤面积缩小到某一程度，然再延长上述疗法并不能造成肿瘤完全消除。 九，化疗及放射线治疗会让体内存有大量毒素而危及或摧毁免疫系统，因而导致病患易于感染及并发症。 十，化疗及放射线治疗会造成病患癌细胞突变及产生抗体而变得难以摧毁，而手术则易使癌细胞扩散至其它部位。 十一，一个有效的击溃癌细胞之方式是不供给癌细胞繁殖所需之食物，即是饿死癌细胞。 十二，癌细胞以何为食物： 1，糖是癌的食物，若不食糖即删除癌细胞很重要的一项食物供给。代糖如Nutra sweet, Equal spoonful等均是由Aspartame 组合而成的，是有害的。较好之天然代糖是Manuka糖浆或Molasses糖蜜，但祇能取用少许。食盐为使颜色变白而掺有化学添加物，较妥之选择是海盐。 2，牛奶会使人体产生黏液，尤其是在胃肠道内，而黏液正是癌症之食物。因而阻绝牛奶及采用不甜之豆浆作替代，癌症就会在无食物情况下萎缩的。 3，癌细胞是在酸性环境中繁衍的，以肉为基本饮食的体质是酸性的，因而食用鱼类及少量鸡肉是较食用牛、猪为妥的。且肉品均含有家畜抗生素、生长荷尔蒙及寄生虫等，而这些均是对人体的有害物质，尤其是对癌症病患。 4，以80%新鲜蔬菜及青菜汁之饮食；含全谷类、种子、坚果及少量的水果是有益于体质转变为碱性的，剩余20%可进食煮熟的豆类。新鲜蔬菜汁可在5分钟内被细胞组织吸收进而滋养增强健康细胞，为取得活性酵素强壮健康细胞应多饮用新鲜果菜汁（多样蔬菜含豆芽），同时每天进食生青菜（未煮过之）两至三次，按活性酵素在40度C时会被摧毁。 5，饮料必须避免饮用咖啡、巧克力因上述饮料含咖啡因，绿茶是较佳之选择因为其有抗癌特性。而平常应饮用净化水或过滤水，然应避免饮用有毒的或重金属的水。 十三，肉类的蛋白质是不易消化的，因为肉类的蛋白质需要大量消化酵素消化，未消化的肉质会留残在肠内净化，而引发有毒物质形成。 癌细胞壁有很硬之蛋白质包裹，因而节制食用肉类可让多出之酵素去攻击癌细胞之蛋白质，而体内杀手细胞则有空间摧毁癌细胞 十四，部份营养品是能增强免疫系统（如抗氧化剂、维他命、矿物质等保健食品）去驱使自体杀手细胞去摧毁癌细胞，其它营养品如维他命E会使细胞萎缩，或渐使细胞死亡，而非原体内一般处置损坏、无用及不需要细胞之模式。 十五，癌症是一种心态、肉体和心灵上之疾病，因而能有前卫及积极的心灵是可造就癌症战士变为胜利天使，怨尤和苦痛会让体质变为紧张及酸性，加重病情。 十六，癌细胞是无法在充满氧气的环境中繁衍的，所以每日必须运动，同时多作深呼吸以利氧氣进入细胞层，氧气疗法是另一种击溃癌细胞之工具。 约翰霍普金斯已将这篇研究报告用新闻稿方式发布，同时Walter Reed 陆军医学中心亦将这篇报告传播。 另外請注意： 1，不要将塑料盒放入微波炉加热 2，不要将塑料水瓶放入冷藏室 3，不要将塑料袋放入微波炉加热 因戴奥辛之化学物质会导致癌症，尤其是乳癌。按戴奥辛对体内细胞具很高之毒性，因而千万别将装有水之塑料罐放入冰箱，因为它亦会将戴奥辛释出。 前不久Dr. Edward Fujimoto在电视节目中谈到健康之风险，他就强调戴奥辛对健康是多么有害，因而请千万不要用塑料容器放入微波炉加热食物。 这尤其是指含有脂肪之食物，当脂肪与高温与塑料结合时，塑料即会释放出戴奥辛并进入食物中，最终就进入体内之细胞。因而他建议使用玻璃器皿作为加热食物用，因为它一样可使食物变热，然却少了戴奥辛。 纸是不错的容器，然你无法了解纸里到底含有什么物质，因而较安全之容器是冶炼过的玻璃器皿。 同时他亦指出塑料袋如Saran耐热塑料袋用于包装食物，在微波炉加热时亦是非常危险的，因为当食物用微波炉加热时，高温会让毒素由塑料袋溶解出来进入食物内，所以应用纸包裹食物作替代。

当流感造成了四千万人死亡时，有一位医生到各地农场去探视，看是否可以帮助人们战胜流感。很多农民和他们家庭感染了流感，很多人因此而死亡。这位医生来到一家农民家。出乎预料，这家庭的每一个人都非常健康。医生询问这家的做法与其它人家有何不同，这家的妻子说她在家里的每一个房间（那时大概也就是两间吧）里放置了一颗没有剥皮的洋葱。医生无法置信，因此就问是否可以要一颗洋葱以便放在显微镜下观察观察。她就给了他一颗。医生观察时真的在洋葱上发现了流感病菌。显然，洋葱吸收了病菌，因此让这家人保持健康。 如今，我从亚利桑那州我的理发师那里听到类似的故事。她说几年前她的很多雇员感染流感，她的很多顾客也是如此。次年，她在她的理发店里放了几个果盘，里面放了一些洋葱。令她吃惊的是，她的员工没有一个生病的。看来洋葱真的起作用，故事的核心是，买一些洋葱吧！把它们摆放在你的家里的果盘里。如果你是坐办公室的，在你的办公室里，或者办公桌下面，或者在柜子顶部放置几颗洋葱吧。试试看效果怎么样。我们去年做了，没有人得流感。如果这样做可以帮助你和你所爱的人不患感冒，那就太好了。 如果你仍然得了感冒，也许会是比较轻微的症状。不管结果如何，你又会有什么损失呢？除了几颗洋葱之外。 下面是后续： 我把这个建议送给我的朋友。 她回复说了关于洋葱的最有趣的实验︰我不知道那个农民的故事，但是我知道我得了肺炎。无需说，我病的不轻。 我读到一篇文章，建议把洋葱的两头切掉，插在叉子上，然后把叉子放在花瓶里，晚上放在病患身旁。 据说，洋葱会因为病菌而在次日清晨变黑。 果然，事情跟文章里说的完全一样。 洋葱看起来糟透了，但我却开始好转过来。那篇文章还谈到放在屋子里的洋葱和大蒜在多年前的黑死病中救了很多人的命。为了你和你所爱的人的健康请摆放一颗没有剥皮的洋葱吧！

    1、胃癌“免死金牌”——大蒜。

    2、肝癌“免死金牌”——蘑菇。

    3、胰腺癌“免死金牌”——菜花。

    4、肺癌“免死金牌”——菠菜。  

    5、肠癌“免死金牌”——茭白。  

    6、乳腺癌免死金牌——海带。

    7、皮肤癌“免死金牌”——芦笋。

    8、宫颈癌“免死金牌”——黄豆。

 1、蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质，营养也不会流失。

 2、蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。

 3、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂。

 4、蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵，因此不会有被细菌感染的风险。

 5、蜂蜜可能是糖类中最简单的分子形式，因此无法继续分解。这使它可以直接通过小肠进入血液，不会像蔗糖那样引起消化系统问题。

 6、蜂蜜是睡觉时燃烧体内脂肪的最佳燃料。睡前一杯蜂蜜水，能有效帮助减重。

 7、蜂蜜是治疗烧伤的最好物质。蜂蜜可以有效缓解疼痛，使患处快速康复，而且不会留下疤痕。

  8、科学家在蜂蜜里已经发现了多种抗氧化剂，其中一种抗氧化剂只存在于蜂蜜中，有很好的抗衰老作用。

  9、蜂蜜是治疗小儿咳嗽的既安全又有效的方法。

  10、锻炼前后吃点蜂蜜的人，比不吃蜂蜜的人体能恢复快3倍。

        一、 清洗肾脏绝好秘方
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　　只用蔬菜(芫荽)，可以在家里尝试。​
　　不用花多少钱就可清洗你的肾脏经过多年来，我们的肾脏过滤血液，排除盐，毒素及所有不需物进入我们的身体。随著时日，盐毒积累，这需要进行清洁处理我们可以怎样做呢?​
　　非常容易，首先将一把芫荽(香菜)洗乾净，切小段，用清水煮沸10分钟，冷却后过滤到一个乾净的瓶子，存放冰箱。每天喝一杯，将你肾脏所有积累的盐和其他毒素经排尿排出。并会发现从来没试过有这麼大的差别。​
　　芫荽(香菜)已被证实为最好及天然的清洗肾脏治疗用料。​
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　　二、神奇花椒药，专治富贵病。​
　　补过头湿气重，花椒入菜可化解。对于现代人来说，虽然外界环境可能不那么潮湿了，很多人还是需要花椒来调理一下，因为我们体内的湿气重了。​
　　炒菜的时候，先不要放油，在锅里放几粒花椒，开小火，把花椒干焙一下。等花椒的香味出来了，再放油，依然是小火，把花椒稍微炸一下。然后，用漏勺把花椒捞出来。留下油，再开大火炒菜。这样炒出来的菜，吃不出麻味，又比平常的做法增添了香味。​
　　对于北方的朋友来说，要想用花椒去湿气，还有一个好方法，就是用花椒水来泡脚。​
　　方法也很简单：你就拿一块棉布或者纱布包上一包花椒，大约是跟自己脚掌差不多大的一包，用棉绳系好口，放在锅里煮开30分钟就可以用来泡脚了。这个花椒包可以反复煮好几遍，因为花椒那个味儿煮好多次还会有，所以这是挺经济的一个方法。​
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　　用花椒水泡脚还有一个作用，就是通经络。这是源自花椒的第二大作用——通气。花椒通气的作用很强。​
　　你要是觉得一口气憋住了，胸闷或者是气不顺，可以嚼几粒花椒顺顺气。​
　　不少人有这样的经验：肚子受凉以后，会感觉肚子里边有气在涌动，有的人随后还会腹泻，或者是感觉腹痛。受凉感到肚子里有胀气的时候，就可以吃点儿花椒。如果还觉得肚子痛或是腹泻了，可以取7粒花椒，加一碗水煮几分钟，放点儿红糖，喝下去。​
　　花椒适当地吃是通气的，吃多了却会闭气。因为花椒有麻味，会麻痹咽喉部位的神经，所以，我们用花椒时要有一个限度，吃的时候就以7粒为限，不要超过7粒，超过7粒以上它就是闭气的了。​
　　源自宫廷的妇科圣方：花椒茶​
　　宋人有诗自怜：椒酒难医百病身。那时候的人喜欢用花椒酒来避邪祛病，如果是病到了连花椒酒都不能医的地步，就只能叹息自己无药可救了。​
　　花椒酒是把花椒泡在白酒里制成的，可以散风寒、祛风湿、化淤通络，它还有一个好处：含在嘴里能缓解牙痛。​
　　如果在姜枣茶里加上几粒花椒一起煮，那就是花椒姜枣茶，它祛寒湿的效果更强，还能止腹痛。​
　　花椒姜枣茶适合下焦寒湿重的人来喝，比如女性宫寒(白带多而清稀、长期痛经)、男性肾寒，还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人，可以常喝。当你受凉腹痛的时候，特别是女性经期沾凉水以后腹痛的，也可以喝花椒姜枣茶来缓解。​
　　花椒是调理妇科问题的常用食材，不仅可以内用，也可以外用。用花椒煮水熏洗，不仅能祛寒湿，还有杀菌止痒的作用，可调理妇科部位的炎症。你可以把煮好的花椒水放在一个盆里，先利用水的蒸汽熏蒸一下，然后再泡洗。​
　　虽然花椒可以帮助女性祛寒湿，但是要注意：如果产妇是用母乳喂养宝宝，不能吃花椒，花椒有回奶的作用。孕妇也最好少吃花椒。​
　　花椒籽可引药入脑​
　　很多人都不知道，我们平时吃的花椒其实是花椒果实的外皮，花椒果实里边还有花椒籽。​
　　花椒外皮是红色的，也就是我们平常所说的作为调料的花椒。花椒籽是黑色的，小小的，圆圆的。​
　　花椒的味道是麻中带香，花椒籽的味道也有点儿麻，但它是苦的。​
　　花椒籽放到菜里会影响菜的味道，所以好的花椒应该是裂口的，方便去除花椒籽。闭口的花椒粒里面有花椒籽，做调料味道就差一些。​
　　花椒的等级，其中一个标准就是看含花椒籽的比例。里面花椒籽比较多的，就被定为等级差的。​
　　但花椒籽是药引子，它是引药入脑的。比如说有一道著名的调理头晕的药膳——天麻炖鱼头。加上花椒籽一起炖，效果更加好。​
　　花椒是祛湿气的，而花椒籽祛湿的作用更强。​
　　花椒籽可以利水。经常水肿的人可以吃花椒籽来帮助消肿。有的人哮喘或是慢性咳嗽，晚上睡觉都不敢躺平，一躺就难受，而且咳出来的痰很清稀，这种情况可以吃些花椒籽来调理。​
　　吃花椒籽也能祛下焦的湿气。女性如果白带很多，是清稀、白色的那种，就可以吃花椒籽来调理。​
　　花椒籽也有杀虫的作用，能帮助抵抗肠道寄生虫。​
　　注意：多吃花椒籽容易便秘，阴虚火旺的人不能吃。如果不小心吃多了花椒籽导致便秘，有一样中成药可以调治，叫做麻仁润肠丸，在药房可以买到。​
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　　花椒叶赛香椿​
　　花椒芽，也就是花椒树春天发的嫩芽和嫩叶，它比其他的树芽都好吃，有一种特殊的辛香味，并且不像花椒那样麻口。​
　　特别嫩的花椒芽叶，直接焯一下，凉拌吃就很好。​
　　方法：​
　　1.锅里烧开水，把花椒芽放进去，马上关火。​
　　2.把花椒芽捞出来过一下凉水，拌上盐、醋、糖、香油就可以吃了。​
　　嫩花椒叶还可以当调料和配菜，配上肉丝炒着吃。花椒叶配鸡肉丝尤其有味道。​
　　花椒叶炸着吃很香，比香椿还好吃。一般人的做法是软炸，就是挂上鸡蛋面粉糊来炸。我更喜欢清炸，就是在油锅里放一点儿盐，把花椒叶直接放入油锅，用小火炸一下，花椒叶很快就变成透明的，马上起锅，放在大漏勺里把油控干净，再盛到盘子里上桌。这样炸出来的花椒叶脆脆的，不油腻，特别好吃。​
　　花椒叶是温胃散寒的，它能顺胃气。有的人受寒以后会胃痛，或胃里有胀气的感觉，有的人还会嗳气、打嗝，就可以吃些花椒叶来缓解。​
　　古人还用花椒叶来做调料，炖鸡味道很好。老的花椒叶不能做菜吃了，还可以用来煮水泡脚，能去湿气，对脚气病的人有好处。​
　　花椒叶与花椒的功效是相似的，都能去湿、顺气。只不过花椒叶偏于走心肺，化痰湿的作用比较强;花椒偏于走肾，去下焦寒湿和通肠气的作用比较强。​
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　　三、蒲公英对慢性病有奇效​
　　蒲公英在春季里能给您的生命一股清新的力量，因为她的苦，才有更多的甜可以尝得出来!这和人生的道理是一样的。您一定要相信大自然会给您无穷的力量，哪怕是匍匐地面的小草，都那么神奇、有力量，譬如，最不起眼的蒲公英。​
　　对于女人来说，蒲公英也是她们的贵人。春天到夏天，多吃点鲜蒲公英。为什么?因为蒲公英通肝经，祛火，消炎。女性现在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。而如果吃上6个月凉拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就会柔软很多。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能买着鲜蒲公英的话，捣碎了敷在上面，就很有效。​
　　在加拿大，蒲公英是正式被注册为有利尿作用的草药。解释一下，蒲公英通淋、解毒作用不错，女人在夏天喝水少，最容易惹上尿道炎，赶快买上一两，煮水，喝上一大壶，很快就好了。​
　　慢性肝炎的人，在中国占的比例相当大，转成肝癌的几率也不小。如果服用三年生以上的蒲公英茶，辅助治疗的效果还是很不错的。​
　　据说，中医用蒲公英治疗糖尿病，效果也很好，无副作用。其实，所有苦、涩、寒的碱性食物，都是糖尿病的克星。而且，从能量角度来看，养肝补肾的法子，对糖尿病都是有治疗作用的。​
　　蒲公英是嗓子疼的救兵​
　　同属草类，蒲公英是"草根"形象，比起"冬虫夏草"相形见绌。可是，后者虽说可以提高免疫力，但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力，而且，还会加重上火势头。这时，"救兵"非蒲公英莫属。​
　　有一次，一个每天燕窝鱼翅伺候着的朋友，在药店里火急火燎地给我打电话，问："刘医生，今天我嗓子痛得说不出话来了，买哪种进口药能马上好?"​
　　我问了一下他的病因和症状，然后告诉他，去楼上中药柜台，花一块钱买一两蒲公英，然后回去让秘书煮了当茶水，喝上整整一天，再注意点儿饮食，喝点荷叶粥这样的清淡流食，晚上就可见效了。其实，蒲公英就是最适合嗓子上火的天然抗菌素，干嘛非得进口的、还带副作用的消炎药?​
　　他当时就觉得，一块钱能治好他那么严重的嗓子痛是不可思议的，就执意和我打赌，说，如果晚上还不好转，我就输了，要请他一顿饭。​
　　结果，晚上10点，他打来电话，说过几天要请我吃最好的海鲜，而且绝对是心甘情愿的，因为他的嗓子真的好了。​
　　我用一块钱的蒲公英，治好了无数"嗓子着火"的成人，更用朴实无华、性格温和、没有副作用的它，解救了很多靠输青霉素治扁桃体炎的孩子，使他们避免了割除身体第一道免疫防线——扁桃体的厄运。​
　　这里，感谢一个西安的中医世家，是他告诉我，蒲公英是治小儿扁桃体炎的良方。​
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　　春天的蒲公英食疗价值最高​
　　蒲公英在春天是最美的，这里我说的不是她的姿色在春天最撩人，而是她的味道。​
　　如果要品她的味儿，获得她抗癌、清火、消炎的食疗能量，最好是选择在初春的四五月间，蒲公英开花之前采下，也就是不要等到她熬成婆婆再摘采。​
　　鲜的蒲公英是活的春色，所以有很多美味的吃法供我们享受。​
　　在农家饭的餐桌上，蒲公英通常是下水焯过苦味之后，用点蒜末、生抽、香醋、香油、盐拌了端上来的。这时的蒲公英清香怡人，非常祛火，吃了以后，身体里面顿觉清爽了不少。平日里阴虚火旺的您，在春天要多吃些蒲公英。而身子骨弱、阳虚的人，却消受不起蒲公英，因为她毕竟是寒、苦的阴性食物。即使是爱吃她那个苦味儿，也不可吃得过多，每天50克，足矣!还有用蒲公英做蛋花汤的，也是败火的食疗。​
　　当然，所有的野菜都可以用来做馅儿，蒲公英也不例外，但焯过再剁碎的做法，从营养学角度来看，并不科学，因为含金量高的成分有可能都趁着细胞壁的破裂而逃之夭夭了。只有最简单、最天然的食法才最能保留蒲公英的营养，那就是——洗洗涮涮，直接蘸酱吃!春季的早餐或晚餐，进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的粥，如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥，里面用上蒲公英末，就是很好的食疗粥了。如果用蒲公英清炒肉丝，再吃上一碗香米饭，那更是绝佳的配搭!

立刻检查一下你家里的牙膏管底部，如果是黑色条马上扔掉！
晕死！没文化真可怕，下次，买牙膏一定要仔细看清楚颜色，而不是盲目相信所谓品牌。
大家买牙膏请留心，买牙膏时注意牙膏管反面底部的颜色条，今天才知道，原来颜色条有含义啊！共分4种：绿、蓝、红、黑。
绿色：纯天然；
蓝色：天然+药物；
红色：天然+化学成分；
黑色：纯化学。 
尽量选择绿色和蓝色的吧！
国内的牙膏包括儿童牙膏居然大多都是化学的，太过分了！

一、 体质易变酸的几种行为

1、熬夜__体质变酸！
　　晚上1：00以后不睡觉，人体的代谢作用会改由内分泌燃烧，用内分泌燃烧产生的毒素会很多，会使体质变酸。通常熬夜的人得慢性疾病的机率比抽烟或喝酒的人都来得高。所以每天尽量在12：00以前睡觉，不要常熬夜！熬夜时不要吃肉，尽量吃碳水化合物，这样隔天才不至於很累，可把伤害减至最低。
2、吃宵夜__体质变酸！
　　凡是晚上8：00再进食就称做宵夜。吃宵夜隔天会疲倦，爬不起床，肝也会受损，因为睡觉时，人体各器官活动力低，处於休息状态，因此食物留在肠子里会变酸、发酵，而产生毒素伤害身体。
3、不吃早餐__体质会变酸
　　台湾人普遍不吃早餐，这是非常不正确的饮食习惯。早餐一定要丰富，而且要选择耐燃烧4-5小时的食物，才足够你一天的消耗量。
4、运动不足__体质会变酸
　　在阳光下面多做运动多出汗，容易帮助体内排出多余的酸性物质。但是由于现代人的生活节奏不断加快，加之交通工具的不断更新，整天坐在办公室的上班族，运动量大大地减少了，这样导致酸性毒素长期滞留在体内，导致体质的酸性化。
5、过重的心理负担__体质会变酸
　　心理负担过重也会导致体质酸性化。有关科研机构曾做过这样的实验，把两只小白鼠放在两个笼子里，一只小白鼠用黑布将其眼睛蒙上，然后用一根小棍去骚扰它。一个月后发现，蒙上眼睛的小白鼠体液完全酸性化。第二个月发现小白鼠的身上出现了癌细胞。而另一个笼子里的小白鼠却安然无恙。可见在高度紧张、高度压力的情况下，生物体会出现严重的酸性化。科学家也发现，当一个人在发脾气的时候，尤其是暴怒的时候，他呼出的气体都是有毒的。由于我们在日常生活中、在工作中，感情上都承担着不同的压力，在压力得不到释放的时候，同样能导致体质的酸性化。
 
二、酸性体质的危害
 
　　酸性体质的人面色晦暗、皮肤毛孔变粗、皮纹加深、嘴唇发紫、目光无神，自觉疲乏，常有心有余而力不足的感觉。酸性体质是百病之源！
　　日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个实验：找100个癌症患者抽血检查，结果100个癌症患者的血液，都呈酸性，也就是酸性体质。
　　美国有一个非常有名的学说，叫做“片濑学说”人体的健康与否，是由人体的血液酸碱比例来控制的。
　　1973年科学家“荷尼”和“巴班”二人，经过研究证实一点，人体内的淋巴球，欲消灭癌细胞时，体质必须是“碱性”才可以。
　　古希腊医圣“希波克拉底”说“要治病需靠自己本身，这表示一切生物都具备自然的治愈力。”
　　若个人的身体完全变化为“酸性体质”，这个人的生命顶多维持二天，因为变成“酸性”体质时，大致上会引起败血症，或尿毒症而死亡。(微信号:ddrs365)
 
三、酸性体质对人体的影响
 
1、对循环系统的影响：体液偏酸使血液粘稠度增高、血液循环减慢、血液中的脂质类物质易沉积在血管壁上，导致早期动脉硬化、血栓或心、脑血管疾病。
2、对骨骼的影响：偏酸的体液刺激甲状旁腺，使甲状旁腺素分泌增多，骨骼释放到血液中的钙增多，钙虽然可以中和血液中的酸，但这样长期“借”钙的结果，会导致骨质疏松、骨质增生、骨骼变形及牙损害等。
3、对眼睛影响：体液偏酸、血液粘稠度增高、血循环减慢、对组织细胞供氧减少，易造成组织细胞衰老死亡，而眼底的血管又细又长，所以极易受累病变，使循环不畅，发生眼部疾病。
4、对皮肤的影响：偏酸的体液使皮脂腊的微酸性状态受到破坏，失去了对细菌的抑制作用，易引发痤疮、毛囊炎、疖肿等感染性皮肤病。据调查，80％痤疮患者的体液偏酸。粘稠度增高，血循环减慢，黑色素及酸性产物在皮下瘀积，晚出现色素斑、皮肤干燥，以及皮肤弹性差、晦暗、提前衰老等。此时皮肤还处于高敏感状态，极易过敏。
5、对免疫系统的影响：体液偏酸、人的免疫力降低，易患感冒及其他感染性疾病。因此，体液的酸碱平衡对健康与美容起着很重要的作用。
 
四、改善酸性体质的方法

首先，多吃富含碱性物质的食品。
　　英国最佳营养协会的创始人帕特里克在他的《营养圣经》中提议：日常饮食中，应该有80％的碱性食物和20%的酸性食物。但是，事实上，我们在平常的饮食中很难将酸性食物与碱性食物的比例控制在1：4，这就需要通过补充一些高碱性的功能性食品来进行调节。

其次，配合改变饮用水质，用微碱性的水来代替自来水、纯净水，创造体内微碱环境。

再次，控制情绪，保持良好的心情，同时进行适量的运动，杜绝不良嗜好。

体质的酸性化是万病之源——千万记住1：4。
　　美国医学家诺贝尔奖获得者雷翁教授说：“酸性体质是百病之源”。而基本上，所有的肉类都属于酸性，绝大部分的蔬果类都属碱性。
　　美国著名营养学家RAGNAR BERG博士说：如果想维持健康的身体，每摄取20％的酸性食物，就需要80％的碱性食物。可见，当你每一天吃进肚子内的食物都是酸性为多，久而久之，就会造成体质酸性过高，进而患上各种慢性痪病。
　　大致上，您每吃一份肉，就需要吃至少四份以上的蔬果才能平衡其带来的酸性，加上各种辐射、污染、压力、坏心情等也会令身体酸性化。这就是为何只有10％的人体质是碱性的。
　　日本医学博士柳泽文正用实验证明100％的癌症患者是酸性体质； 诺贝尔奖获得者、德国生物化学家Otto Warburg博士认为缺氧的环境使正常细胞癌变，而体液酸化是导致缺氧的主要因素。
 
研究表明：
A）癌症不能在弱碱性的人体中形成；
B）癌症只能在酸性身体中形成；
C）如果你有癌症，说明身体是酸性的；
D）癌症只能在一个酸性的身体扩展；
E）如果你的身体变成弱碱性，癌症不能扩展；
F）如果你能平衡你的身体PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好；
G）不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活6个月，如果你能转变你的身体PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好；
H）不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果你已经有了，它将会转变；
J）癌症都是在酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。
 
五、食物酸碱一览表
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。
弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
强碱性食品：葡萄、茶叶、香菇、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、白萝卜。
中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、牛蒡。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

　　我们会发现很多好吃的东西几乎都是酸性的，如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。
　　外行人的想法，以为酸的东西就是酸性食物，诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等，其实，这些东西正是典型的碱性食物，生活中,我们应该合理摄取营养,均衡我们的身体。
 
六、酸碱体质自我测试
试在下列小问题中与你情况相符的问题有多少个：
1）皮肤没有弹性、暗淡无光泽。
2）脸上容易长痘或粉刺。
3）容易疲劳，嗜睡，稍做运动就觉得累。
4）情绪不稳定，容易发怒。
5）牙龈经常出血，外伤口愈合慢、容易淤青。
6）胃肠、肝、肾功能不好。
7）常出现便秘现象。
8）爱吃甜食，口中常有异味。
9）汗脚，四肢容易冰冷。
10）夏天容易被蚊虫叮咬。
11）免疫力低下，容易感冒。
12）晚上睡眠不好，早上起来感觉精神不好。
小编提示：
健康人的血液是呈弱，PH值(酸碱值)约在7.35至7.45之间，可是现代人生活富裕，饮食习惯的改变，肉类吃的比较多，而蔬菜吃的比较少，导致身体血液酸化，长期下来，身体囤积了过多的酸性物质却无法正常排出体外如痛风等等。
其实血液的酸碱度取决取血液中钙离子的含量，而血液中的钙离子又与人体的正常运作有很大的关系如，心脏跳动，神经的传导，大脑的思考，骨骼的生长，血液的流动等。钙离子在血清中的正常含量是４mg/100cc  ；含量约 3mg/100cc时，人体会出现疲惫的状态；含量约2.5mg/100cc时，人体就很容易会出现慢性病的症状；当钙离子含量为１mg/100cc左右时，也就接近死亡边缘。
除了注意饮食习惯，多吃蔬菜、少吃肉类之外，负离子也是帮助钙离子含量趋于正常的一个途径。当人体接触负离子一段时间后，血液中的钙离子含量会慢慢趋向正常，血液也会呈弱碱性，进而达到净化血液的效果。

        人是地球上唯一终生吃奶的动物!

        科学家终于找到了牛奶致癌及糖尿病的确实证据。 美国国家癌症研究所最近的研究发现：雌性激素、雄性激素和胰岛素的生长因子就是牛奶内的主要致癌物质。

        加拿大的肿瘤专家建议：除了那些发展中国家的儿童和营养不良的成人，一般人并不需要喝太多牛奶。

        人是只有怀了小孩才会产奶的。但牛跟人一样都是哺乳动物。哺乳的意思就是为了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直产奶只有一个原因，不停地怀孕生小牛。但并不是所有奶牛在任何时候都能怀上孕。现代农场的解决方法是给奶牛打高剂量的荷尔蒙，让其不自然泌乳。 新闻所说的“各种激素”就是这样来的！现代奶牛从两岁开始就有九个月的时间用于怀孕。小牛出生后就会被关进小木箱并喂以毫无营养的饲料，不能动弹，以保证人们餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛妈妈就被千方百计挤出一头小牛所需的十倍以上的奶量。所以超过三分之一的奶牛都患有乳腺炎。

        想起BBC制作的一个畜牧业的专辑：奶牛在镜头前走过，一步三跛，好像所有关节插了一根针。 人们即使是心如铁石，认为那些动物如何受苦跟自己毫无关系，但希望自己能从这些病态的牛只体内吸收到什么营养和健康，那已非缘木求鱼，而是饮鸠止渴了。 当然，在商业广告中，你会被告知饮鸠的各种好处。

        牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大肠癌等系列癌症近三十年来，营养学有突破性进展，关于牛奶的研究已累积大量文献，下面几则关于牛奶致癌的研究报告。

        2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一项牛奶与癌症的研究，研究证明，大量饮用牛奶导致妇女患卵巢癌。他们对61,084名年龄在38岁至76岁的妇女跟踪13年调查，确诊爱喝牛奶的266名妇女患卵巢癌，125名尚未确诊。每天饮用4次以上乳制品的妇女，卵巢癌的发病率比每天喝2次的妇女高出一倍。

        哈佛大学医学院、牛津大学和台湾医科大学的科学家联合研究发现，牛奶中的激素物质IGF-I加速和加强了氯化钾离子在细胞壁之间的交换，导致人类卵巢癌细胞的繁殖和宫颈癌细胞的加速生长。

        2004年10月《新英格兰医学杂志》发表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究报告。丹麦的研究人员对117,000名妇女调查发现，牛奶对乳腺癌的促发有很大影响。 研究人员认为，近50年来全世界乳腺癌发病率的大幅提高与人们饮食结构中牛奶及乳制品消费增加密切相关。研究认为，大量饮用牛奶会增加人体中类胰岛素一号增长因子(IGF-I)的水平，已经有多项研究表明，几乎每一种癌症都与IGF－I有关联，IGF-I是一种促使癌细胞生长和繁殖的关键性因素。

        美国费城的研究人员通过近10年的流行病学调查证实，乳制品会增加男性患前列腺癌的危险。

        美国波士顿一研究小组对20,885例美国男性医师进行了长达11年的随访调查，食用乳制品的男性，有1,012例男性患前列腺癌。统计分析发现，每天从乳制品摄入600毫克钙的男性血浆中维生素D3浓度显着降低，发生前列腺癌的危险大幅上升!

        日本厚生劳动省近日发布的流行病学调查结果显示，与几乎不食用乳制品的男性相比，经常食用牛奶、酸奶等乳制品的男性患前列腺癌风险会高出60%左右。 研究结果表明，饮用牛奶最多的调查对象患前列腺癌的风险是几乎不饮用牛奶的调查对象的1.53倍，而且饮用量越多，患癌风险越高；食用酸奶最多的调查对象患前列腺癌风险是几乎不食用酸奶的调查对象的人1.52倍。

        在此，我很乐意讲一个牛奶致癌的有趣故事与读者分享。 英国地质化学家简·普兰特五十岁的时候患乳腺癌，虽然经过无数次治疗，十年间癌症总是不断回来与她作伴。当第五次复发的时候，一个半个鸡蛋大小的硬块长在她的脖子上，医生说她只有几个月的生命了。绝望而又坚强的普兰特教授不再相信医生，相信医生也没有用，人家已判了她的死刑。她靠自己拯救自己，她阅读最新的医学论文，得知素食可以抗癌。她回想起三十年前到过中国，那时中国农村妇女不喝牛奶而几乎没有人患乳腺癌，从而得到启发，戒掉每天必吃的两盒酸奶，出乎她的意料之外，脖子上的肿瘤在六个星期之后奇迹般的消失了。普兰特教授是英国地质局的首席科学家，同事们目睹了她反复患病到痊愈的曲折过程。当同事们的亲朋好友患了癌症的时候，都纷纷来向她求援。普兰特教授通过改变患者的饮食和生活方式，使六十多位癌症患者得到了痊愈。 为什么素食和戒掉牛奶就能够治愈癌症？普兰特教授下功夫进行研究，她得出结论牛奶中的IGF-1（类胰岛素一号增长因子）导致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然产出的牛奶中含量较低。 自从人们用激素催发母牛大量产奶，牛奶中的IGF1含量就增加了数倍至数十倍，牛奶致癌的危险当然就很厉害了。她认为牛奶的危害比香烟还严重。 善良而乐于助人的普兰特教授为了帮助更多的人远离牛奶的危害，放下自己的研究课题，特意写了两本书《健康掌握在你自己手中》、《牛奶与乳腺癌教程》，还创办了宣传网站，懂英文而兴趣的朋友可以上网浏览。

        美国著名医学教授新谷宏实（美籍日本人）经过四十多年的行医实践，以医疗实证为依据，充分证明牛奶会导致妇女乳腺癌。他发现每一例乳腺癌患者都是爱喝牛奶的女人。 新谷宏实教授在当代医学史上有突出贡献，他创造了医治无数癌症，而没有一例复发的医疗奇迹。他有什么法宝能够使每一个接受治疗的患者不再复发呢？他在《不生病的生活》中告诉人们，他的法宝就是在患者作了肿瘤切除术之后，至少五年禁食牛奶和肉鱼蛋。

        牛奶为何会导致多种肿瘤病变？ 美国康奈尔大学终身教授坎贝尔是癌病学的研究权威，特别在致癌学研究领域有非常突出的贡献，曾被美国癌症研究所授予“终生研究成就奖”。他的研究给人们找到了答案。坎贝尔证实牛奶中的蛋白质是一种非常强的促癌剂，其致癌能力甚至超过化学物质。他说：“在控制癌症发病方面，营养比化学致癌物甚至比极强的致癌物的影响更大。 哪些蛋白质有比较强的促癌效果呢？一个是酪蛋白，这种蛋白质占牛奶蛋白组成的87％。这种蛋白质促进各阶段的癌症。”“高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白质）膳食使更多的致癌物进入细胞，使更多危险的致癌物衍生物结合在DNA上，引起更多的突变反应，使得细胞突变为原癌细胞的可能性增大，这些细胞一旦启动，就会形成更多的肿瘤。” 牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，还可能使孩子患I型糖尿病。限于篇幅本来不想谈这个问题，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病终身难治，一个孩子一旦变成I型糖尿病人，在他以后的生命中，不得不依赖外源的胰岛素注射，太可怕了。因此不能不谈。

        牛奶是如何使儿童患I型糖尿病的？ 坎贝尔在《中国健康调查报告》中作过论述，我把论述摘录如下：“在I型糖尿病中，免疫系统攻击产生胰岛素的胰腺细胞。这种破坏性的、无法治愈的疾病主要发生在儿童之中。它给年轻的父母带来了巨大的痛苦和艰难的经历。但大多数人并不知道，这种疾病和我们的膳食有关系，特别是我们每天摄入的乳制品。 牛奶中的蛋白质诱导I型糖尿病的发生，很早就见着于文献。其过程很可能是这样的：婴儿接受母乳喂养的时间不长就开始喂以牛奶蛋白质，很有可能是婴儿配方奶中的牛奶蛋白质。牛奶进入小肠后，被分解成氨基酸碎片。 对于某些婴儿来讲，牛奶不能完全被消化，于是这种原初蛋白质的氨基酸小链或片断就存留在小肠当中。这种没有完全被消化的蛋白质片段被吸收进了血液。免疫系统识别了这些片段，将它们作为外来的入侵者，并开始破坏它们。不幸的是，这些蛋白质片段和产生胰岛素的胰腺细胞完全相同。免疫系统丧失了识别牛奶蛋白质片段和胰腺细胞的能力，并开始攻击两者，导致儿童的胰岛素生成功能的破坏。 在12~14岁以下儿童中牛奶摄入量与I型糖尿病发病关系的调查发现，两者之间存在非常好的线性关系。从中我们可以看到，牛奶摄入量越多，I型糖尿病患病率越高，在芬兰，I型糖尿病的发病率是日本的36倍。同时，牛奶的平均摄入量芬兰也!是最高的，但在日本这一数值是非常低的。” 针对牛奶危害儿童健康问题，1994年美国儿科协会强烈建议：如果家族成员糖尿病比较常见的话，那么这个家庭中出生的婴儿最好两年内不要服用任何牛奶。 在此我要特别强调指出，牛奶除了导致癌症和糖尿病外，还会导致其它一系列慢性疾病。 坎贝尔说：“科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：动物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能显着增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压，自内障和老年痴呆症等的患病几率。”

        请坚持母乳喂养自己的子女！！！ 牛奶危害健康是许多人难以接受的事实。奶农，奶场主，乳制品企业的员工，牛奶是他们的饭碗；奶品制造商，奶品销售商，奶品包装商，牛奶是他们的摇钱树。他们又怎么能面对这样的现实呢。我也不希望这是事实。可是令人沮丧得很，迄今为止，世界上没有一例科研成果能够证明牛奶没有危害。谈到牛奶的无情现实，坎贝尔说：“我本人是在奶牛场长大的，是喝牛奶、吃牛肉长大的，我很不愿意看到这样一个事实：否定牛奶牛肉。但是我必须要告诉大家，这是事实。” 许多人认为牛奶能补钙，但众多实验和数据显示，牛奶内含有钙，但人体是很难吸收的。喝牛奶，往往还会让体内的钙质流失得更快。其实许多蔬菜的钙含量比牛奶高得多，如黄花菜、萝卜缨、苋菜、雪里红、荠菜、香菜（芫荽)。 牛奶含钙并不高。100克牛奶之中含钙110毫克，而100克海带钙含高达1177毫克，钙含量比牛奶高出11倍。许多蔬菜的钙含量远远高于牛奶。例如，芝麻的含钙量比牛奶高过9倍，蕨菜的钙含量比牛奶高8倍，豆腐、大头菜、小白菜、油莱、苋菜的含钙量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，红萝卜的含钙量算是比较低的了，但100红萝卜也有33毫克钙，比牛奶的钙少不了多少。 另外，牛奶喝得越多，酸性体质越严重，钙流失就越厉害。可见，越喝牛奶越缺钙。 加工过的牛奶连牛都不能喝，这句话似乎说得太过分，但是在中国而言，这句话绝对不会错。在西方国家的市场上有大量鲜奶，乳汁浓郁，没有掺水，走近牛奶就能闻到飘逸的天然奶香。如果说这样鲜奶牛不能喝，肯定是不对的。然而，中国的奶品市场哪里有这样的鲜奶呢？中国市场的奶全部都是加工奶，而加工奶品确实牛都不能喝，甚至会把牛毒死。 爱丁堡的约翰·汤姆森曾用孪生小牛作试验，一只喂鲜奶，另一只喂加过工的奶，吃鲜奶的小牛生长健康，吃加工奶的小牛在60天内死亡。试验重复了很多次，都是同一样的结果。 国际知名营养学家雷蒙德·弗郎西斯在《选择健康》中说：“用生牛奶喂的小牛犊会保持健康，但是，用加热杀菌过的牛奶喂养的小牛犊通常在八个星期之内就会死掉”。 著名医学家新谷弘实在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上销售的牛奶代替母牛的乳汁来哺育小牛，那么小牛四五十天就有可能死掉”。 科学家研究认为，加工奶经过均质化工艺和高温灭菌处理，乳脂和生物？被破坏，并变成了有害物质。这样的奶实际是一种“变质物”。牛吃了吸收不到营养，并会慢性中毒，不久就会死亡！！

美国参议院“营养问题特别委员会”向全美提出的轰动性报告，全文长达五千页之多！
您想知道早餐吃火腿、午餐吃便当、晚餐吃汉堡炸鸡的欧美人，为什么现在却大力提倡以大豆食品和蔬果为主食吗？
（一）尸毒动物被杀之前的极度恐惧和巨大痛苦，使其体内生化作用发生极大变异，从而产生强烈的毒素！其血液中的荷尔蒙，尤其是肾上腺素的分泌会极度亢进，同时血液循环紧急加速，大量的荷尔蒙及毒质随之流向全身，其身体瞬间布满毒素，尸体完全被毒化！
（二）致癌物最近，一份以五万名素食者为研究对象的研究报告，在癌症研究领域引起巨大震撼!这份报告指出：这群素食者罹患癌症的比例之低，令人相当惊讶！与同年龄同性别的人比较，各类癌症在这群人身上发生的比例明显地减少！报告最后说：“他们显然可以活得更长。”
下面略述几个简单原因： 1、苯基嘌呤。二公斤炸牛排所含的致癌物质：苯基嘌呤，和六百支香烟所含的一样多！实验证明：老鼠若喂以苯基嘌呤，就会得胃癌及白血病（亦称血癌或骨癌）！ 2、甲基胆菲。肉类脂肪受热至高温，就会形成“甲基胆菲”，而烹调肉类，一般常常需要热至高温。将这种物质供给小动物，就会使其罹患癌症，即使少量的甲基胆菲，也会促使动物对其他致癌物质敏感，从而增加患癌的机会。 3、化学添加物。动物的肉存放时间不长，就会自然腐变成病态的青灰色。肉商为了不使它们“难看”，就在肉里加入硝酸盐、亚硝酸盐或其他防腐剂，这些东西会使肉类呈现出鲜红色。近年来不断有报告指出：这些东西多是致癌物质！ 4、肉食致癌。英美两国的科学家，曾以肉食者与素食者肠内的微生物做对比研究，发现明显的差异，肉食者肠内所含微生物与消化液发生作用时，产生的化学物质被认为会导致癌症！这也说明了为什么肠癌在以肉食为主的地区，如北美、西欧等地非常普遍，而在以蔬粮为主的印度却很少发生。
（三）化学毒物 1、杀虫剂（农药）。肉食是食物链的最后一环，全世界的农田，大都用有毒的化学物品（杀虫剂、化肥、生长激素等）来防治病虫害和增加产量， 2、荷尔蒙抗生素。为了加速动物成长、肥胖，以及改进肉的色泽、口感，动物往往被迫喂食、注射：荷尔蒙、开胃药、抗生素、镇定剂，以及化学混合物。这些化学药品大多被认定为致癌物！而事实上，许多动物在被屠杀之前，就已经死于这些药物！更不幸的是，人类各种恶性肿瘤、畸形胎儿的产生，也因为无知食用它们，而在所难免！
（四）动物的疾病动物经常会感染一些疾病，而这些病往往是肉商或检验员无法察觉的。当动物身体的某一部分长了癌症或肿瘤后，有的不经处理，有的只是切掉生病部分，剩余部分还是拿到市场卖掉。更糟的是，很多长瘤的部分，都被混在肉里做成“热狗”、火腿或馅料等食品。科学家实验发现，如果用有病动物的肝脏喂鱼，鱼也会得癌症！科学家表示，集约化、高效率养殖厂的动物，没有一只是健康正常的，这已完全成为事实，而非危言耸听的夸张！闻乐格是一位有名的素食医生，他坐下来吃素食晚餐时常说：“吃饭时，不必担心你所吃的食物是死于何种疾病，真是件轻松的事！”
（五）肾病、痛风、关节炎肉食者体内所负荷的废物，最明显的就是尿素氮与尿酸，而每磅肉约含有十四公克的尿酸！一位美国医生，曾将肉食者与素食者的尿液对比研究，分析发现：为了排出氮化合物，肉食者肾脏的负担是素食者的三倍！
（六）排泄困难、便秘人类的消化系统不适合吃肉，所以，肉食者经常会抱怨排泄困难。肉类因为所含纤维质极少，所以在消化管道中移动得非常缓慢（比起谷类与蔬果食物要慢约四倍），因此很多人患慢性便秘。
（七）高血压、心脏病在美国，每两个因病死亡的人中，就有一个是死于心血管疾病。到底是肉类中的什么东西，对循环系统造成如此大的损害？！答案是：动物肉中的脂肪！因为人体无法将其完全分解，这些脂肪，会附着在肉食者的血管壁上，日积月累，其血管内部就会变得越来越狭窄，能通过的血液量越来越少，这种危险的情况就叫心脏病变。做出人类有史以来最庞大的饮食健康报告，报告长达五千多页，在美国本土引起近乎举国恐慌的巨大震撼！这项权威报告得出的最后结论是： 1、发达、先进国家地区的饮食方式是错误的（食肉太多）。 2、癌症、心脏病、脑中风、糖尿病等疾病，致病的主要原因在于饮食不当。 3、成人病与慢性病，根本无法靠医药或手术得到治疗。 4、犯罪、家庭暴力、校园暴力的部份原因是由于饮食偏差所导致。 5、所有的成人病，都可以仰赖饮食的改善得到治疗与复原。 6、事实：多吃蔬菜、水果、谷物的食素者，健康情况比肉食型饮食习惯者好得太多！吃肉，是以自己的健康和寿命为代价的最昂贵的消费行为！

主要内容：进行人群比较试验，服用玛咖比服用安慰剂人群的性能力提升180-240%(该实验在国外进行) 。玛咖来自天然，有壮阳作用，没有副作用，服用人群12星期后勃起速度显著加快，硬度显著提高，精子数量增加一倍，且一直持续，属于内力作用，强身健体，重回25岁身体机能，消除疲劳，精力充沛。（伟哥有副作用，勃起速度快，有依赖性，一般只能持续24-36小时，属于外力作用，对身体有损伤。）

风波庄

特色氛围：武侠文化主题，武侠装修风格，顾客成为大侠、女侠​

推荐菜：大力丸、黯然消魂饭、九阴白骨爪、一阳指​

人均消费：25-30元​

菜系：徽菜​

地址：西城区赵登禹路44号

 ​红色经典主题餐厅

​ ​特色氛围：红色年代主题，在"大厂房"中用餐，文革歌曲歌舞表演，仿佛穿越了时光隧道回到了30年前​

推荐菜：村长小炒、铁锅系列、豆浆、乱炖、黑豆浆、贴饼子、铁锅鸡翅、铁锅鲶鱼

​人均消费：60元

​菜系：东北菜​

地址：朝阳区东五环外白家楼266号

​巨鲸肚黑暗餐厅

​​特色氛围：黑暗主题，绝对黑暗的环境，融入黑暗，拉近人们之间的距离​

推荐菜：情丝万缕、御枣、情侣宝贝、猜猜排、水果布丁、豪门坛子肉

​人均消费：150元

​菜系：创意菜

​地址：朝阳区建外SOHO西区十号楼三层

 ​出味电影主题餐厅

​​特色氛围：电影主题餐厅，听电影音乐，看经典电影，享受电影环境

​推荐菜：大圣鸡翅、一条名叫旺达的鱼、疯狂的石头、哈里波特与火焰杯、大话西游之大圣鸡翅、冰岛明虾球、燃情岁月、墨攻、蓝莓之夜、茶花女、星愿

​人均消费：30-50元​

菜系：宫府菜、自创菜​

地址：朝阳区建国门外新华保险大厦南门

​侯嘉菜馆 ​​特色氛围：汽车文化主题，汽车环境装饰，汽车俱乐部

​推荐菜：宫爆悍马、面的过河、越野者、凉拌国产车、违章停车

​人均消费：20元​

菜系：家常菜​

地址：东城区东华门大街85号

 ​英雄山庄

​ ​特色氛围：武侠文化主题，江湖风格装修，武侠用语对话，仿佛置身武林，圆你武侠梦​

推荐菜：叫花鸭、茄子炒油条、英雄庄全鱼、毛草根炒肉丝、徽州圆子、英雄酒、京葱扒鸭​

人均消费：20-35元

​菜系：安徽菜、私家菜

​地址：东城区东内大街181-1号

​斜阳水景迷宗菜

​ ​特色氛围：电影文化主题，餐厅装修以电影为主题，室内"挂满了电影海报"，"每天都有电影放映"​

推荐菜：迷宗凉粉、鸡丝凉面、迷宗满口香、铁板茄子、水煮鱼、牛肉酸辣粉、烤鸭、各种饺子、酸菜鱼​人均消费：15-50元

​菜系：迷宗菜（汇集各家所长）

​地址：昌平区回龙观小区风雅园2区回龙观公园湖畔

 ​过去年代湘菜馆

​​特色氛围：抗战主题餐厅，带您重归抗日战争，解放战争，红色年代等时期，装修风格体现战争年代环境​

推荐菜：豉椒黄牛里脊肉、干煎猪肝、贺家红烧肉、红烧牛大方、腊猪蹄炖海带​

人均消费：50-100元​

菜系：湘菜、土家菜​

地址：东城区旧鼓楼外大街66号

 ​一坐一忘丽江主题餐厅

​​特色氛围：丽江文化主题，置身美丽的丽江，忘掉世俗的尘嚣​

推荐菜：菠萝饭、德宏砂锅挑手鱼、东巴烤鱼、丽江吹肝、腾冲土锅子​

人均消费：60元​

菜系：云南菜​地址：朝阳区三里屯北小街1号

 ​文汝馨居茶膳

​​特色氛围：茶文化主题，以茶如膳，品问茶文化，古色古香的娴静就餐氛围​

推荐菜：红菜豆腐、茉莉鱼丁、龙井虾仁、凉粉​人均消费：50-60元

​菜系：川菜

​地址：朝阳区建国路88号SOHO现代城西侧10号

​埃蒙小镇

​特色氛围：原生态自然健康主题，仿佛进入森林，享受原始健康的生活方式​

推荐菜：金钱云腿、滇味冻肉、汽锅鸡、香酥竹虫、火丝白参​

人均消费：40-50元

​菜系：云南菜​

地址：西城区马甸桥东北角玫瑰园内B座 

各种奶粉的分析报告.txt男人应该感谢20多岁陪在自己身边的女人。因为20岁是男人人生的最低谷，没钱，没事业；而20岁，却是女人一生中最灿烂的季节。只要锄头舞得好，哪有墙角挖不到？各种奶粉的分析报告

多美滋：是在上海分装的，不含转基因，多美滋的产品消费者反映的最大缺点就是BB容易上火，这个和它的配方有关，比较欧化，中国BB的体质和欧美差别大，人家刚挤出来的牛奶直接喝，中国人这样就不行。如果BB属于不容易上火的体质，可以喝多美滋，

美赞臣：在广州分装的，不含转基因。我觉得味全、圣元应该比他要好些，是为了中国的低端市场推出的。美赞臣的奶粉有袋装的，也有罐装的，差别不是很大。安婴宝（非A+），价格便宜点，品质也不错

雀巢：完全国产化，雀巢的管理已经被黑龙江同化，质量不怎么样了。雀巢中国化是一种落后，比如说生产质量监控，国内很多品牌是一批人辛辛苦苦做出来的，当然不会去砸自己的牌子，对质量会抓得严，但是在一些进入中国比较早的外资企业，员工对企业的忠诚度没有那么高，在原料采购、监督生产等等方面会出现腐败，影响产品质量，现在摩托罗拉也存在这一问题，这与咱们的民族劣根性是相关的。

澳优：进口澳大利亚的原料，在湖南长沙分装的，澳洲的原料粉很便宜，关税也没有成品高，质量不会很差，但是和惠氏美赞臣比较，当然不行，也没有国产高档粉好，它卖那么贵根本就是欺骗一些喜欢洋品牌喜欢贵东西的消费者，花那个钱吃美赞臣很好。

伊利：我推荐的是伊利最贵的鲜奶粉，包装有很大的差别，零售应该在28元400G，和进口品牌相比毫不逊色。以前伊利有个产品叫托菲尔，很不错，是农业部乳品检测中心的人说的，可惜现在停产了，她现在出的鲜奶粉也不错，可以使用。建议去批发伊利的精确粉，或者有活动的时候多卖一点，合计在14.5/400G，质量不错，很便宜啦!这个价位厂家利润很低了。

圣元优聪：奶粉都很不错的，和进口品牌相比毫不逊色。建议使用优聪，优博是美国进口分装的，税太高，不合算，质量并不比优聪好，就是为了迎合一些消费者喜欢贵东西而出的。优博的原料全部是新西兰进口的。

南山：不含转基因

完达山：不怎么样

三鹿：不怎么样

金奥聪：有激素

惠氏：不含转基因。如果是属于容易上火的体质，建议不要喝惠氏。今天我在另一超市看到惠氏（普通桶装）3段奶粉的原产国是爱尔兰。可我一直以来只吃过原产国是新加坡的，这两种包装完全一样，价格也是差不多。不知道这会有区别吗？哪种更好些？爱尔兰的好些，新鲜些。非金装的惠氏，价格便宜点，品质也不错/美素力金装还不是最贵的,我现在喝的是香港装的金装惠氏,185一罐.和大陆装的惠氏配方一样,但我还是觉得香港的检测是最严格的,面向香港销售的奶粉质量也应该是最好的.就是太贵了,最多的时候一个月要喝5罐.

广州很多婴儿店都有香港装的惠氏,一段二段都是185元.不知道是奶粉的功效还是巧合,我的确是发现很多喝惠氏的宝宝,都很聪明漂亮的,我是因为听到同事这样说,才决定买惠氏的(我同事的儿子6岁了一直喝惠氏很靓仔,真是比同龄的孩子聪明很多).

我女儿也吃“金装惠氏”，大便干，我同事给她儿子吃金装惠氏也干，尤其是健儿乐

袋和罐的区别就是保鲜不一样，配方什么完全相同，价格差异大就是包装成本的原因，袋子几毛一个，罐子5块多一个，差不多10倍。

国外基本没有袋装奶粉买，惠氏为了中国市场才推出的袋粉。

雅培：不含转基因，雅培是原装进口的，雅培的产地有好几个，我感觉新西兰的好些，因为我们采购的原料新西兰最贵，雅培的质量应该不会有严重的安全隐患，核苷酸超标可能指末一个批次的，不是所有的产品超标，欧洲的标准比中国的严格，在那超标，到了中国也许达标，没有办法啊，咱们国家的标准可以认为操纵的。

>我对雅培的产品了解没有特别细致，主要是它在大陆的销量还不高，其实它的品质和多美滋、美赞臣、惠氏差不多，只是销量不太大，还不能到大陆设厂，所以都是进口成品，税率高，价格也水涨船高了。

雅培的医疗器械做得很不错，奶粉基本都赚不了钱，做医生的客情。雅培喜康宝的配方多少年了一直都没变,现在刚换包装了

美素产品：不含转基因。美素力的确不错，喂养出来的宝宝是不胖，但很结实那种,我们这里最便宜的也要150/900g，不过没有买几送一的，基本上是最贵的了。我家宝宝吃美素力，每天一次，早起准时拉粑粑，便便也很好。买美素力金装158是最贵的，比惠氏，美赞臣，多美滋都贵 ,美素奶粉有两个进口港口，一个是上海——大昌洋行（上海），去年进的奶粉基本上是从上海进来的，德国产的。另一个是天津——大昌洋行（天津），今年基本上就是从天津进来的，荷兰产的。我两种都买过，两个奶粉有区别，德国产的没有什么泡沫，荷兰产的泡沫很多。他们也说只有在广东那边有水货，从香港进来的，而且水货的外包装大部分都是繁体字。

明治奶粉:分为澳洲产和日本原产两种,想比之下日本原产的要好，因为配方和奶源都不同的,明治奶粉是专门按照亚洲人的体制研发的,口味清淡，但奶味很浓。此奶粉宝宝喝了不爱上火,吸收也好,喝这种奶粉的宝宝只要一天的奶量正常,是不用再额外补充钙剂的,因为他的奶钙(是一种很适合宝宝吸收的钙)含量很高,我家宝宝喝完后枕秃也好了，呵呵不知道我家的到底是缺钙还是缺锌，反正是好了，大便也很正长，每天早晨准时大便一点也不干，建议体制差，爱生病的宝宝喝这种奶粉。

蒙牛：不含转基因。

恩贝儿(牛栏)：纽迪希亚的进口品牌是恩贝儿县已改名为牛栏牌，成人奶粉叫荷兰乳牛，都很好的原装进口的，你可以试试牛栏，我宝宝从雅培换过来后，便便就比较正常今天我去比较了牛栏和亲亲宝贝的配方表，发现在亚油酸，亚麻酸，叶酸，DHA&AA几个方面牛栏内添加的含量要比亲亲宝贝高出三倍多,在我们这牛栏(天津) 135 一桶. 我在广州这里金装的也是135元一罐，普通装的只要130，不过市面上很少了已经不出了，都换成金装的了，其实我对比过配方是一模一样的，打电话问说是工艺改进了，天知道怎么个改进法，

三岁以下建议不要喝水奶，现在市场上的鲜奶基本是奶粉勾兑的，大品牌也不例外。

过度加工的小食品不要给BB吃，自己多动手做新鲜的。

优质奶粉当然要冲调性好，倒入40--60度的水，再慢慢添加奶粉，奶粉下沉溶解没有沉淀物，如果底下有砂糖颗粒或透明的液体就是蔗糖添加过多，BB的免疫能力会受到影响，容易虚胖。如果奶粉有疙瘩，估计是受潮，新打开的也这样，国产奶粉应该是工艺的问题，进口的一般没有这样的情况，高档粉都是速溶的。

有些品牌为了速溶蔗糖添加很厉害，蔗糖和糊精是冷水就能够溶解的，奶粉因为含有奶油等，要温水才溶解。

进口高档品牌：美素力

国外高档品派：明治

中国分装品牌：惠氏、多美滋、美赞臣

合资品牌：亲亲宝贝、味全、圣元、可淇

国产品牌：伊利、完达山、三鹿、光明

选择国产品牌价位要在18元以上的品质才算过得去，一般25元以上的，营养就很全面了，原料的质量也有保障。

有个别品牌区域价格相差很大，属于性价比极其不合算的，

奶粉是婴幼儿在辅食添加过程中是必不可少的。比较小的婴幼儿可以选择母乳化的奶粉，里面的成分接近母乳，吸收比较好，比较适合这个年龄段的小孩。

　　四个正确挑选方法

　　1、根据年龄段。很多奶粉都分年龄段，比如6月以上、1-3岁、3-6岁。

　　2、根据保质期。有些父母在给小孩选择奶粉时不注意看保质期，要挑选最靠近生产日期的奶粉。

　　3、根据父母的经济实力。经济条件好点的，可以选择合资或国外进口的。没有必要一定选择某个品牌，其实，只要是正规的较大的厂家，选择什么样的品牌都无所谓。

　　4、是否是正规厂家出产的奶粉。

　　四个错误挑选方法

　　1、品牌之间差异不大。品牌与品牌之间没有特别大的差异，国产奶粉，他们基本上都处于同样的品质、同样的水平上，价格略有高低，但是从营养成分来说，差不了太多。国外或合资的奶粉，品质上差异也不是很大的。

　　2、外观上看不出好坏。有很多父母认为：奶粉越黄越好，看起来奶的含量可能会比较足，实际上不一定。有的奶粉中加了一些天然的色素，看起来也比较黄。现在有很多奶粉里都强化了营养素，比如强化铁剂、强化维生素a、维生素d等，因为强化这些营养素，在保存上就有一些特殊的要求，比如有些营养素要求避光保存，包装上采用一些非透明的材料来包装。在购买选择时看不清楚里面是个什么状况。

　　3、不必营养成分包罗万象。不管是国内、国外的奶粉只要是喂小孩1岁之内的，里面含的营养成分基本上与母乳是比较接近的。有些品牌里强化胡萝卜素、有的里面强化维生素d。虽然不同品牌中强化不同的维生素，但是对于小孩来说，并没有很大的差别，因为除了喝奶以外，6个月以上的小孩还要吃其他的一些食品，比如很多奶粉里没有强化维生素b，这没有关系，因为小孩从谷物里一样可以得到。所以，选择的奶粉里面包罗万象，什么营养成分都有没有必要。奶粉里面有必要的营养成分就可以了。有些奶粉里面可能强化一种或两种维生素，这没有太大的差别。在选择的时候，没有必要花太大的精力或功夫，因为很多奶制品在品质上都没有很大的差别。

　　4、不必挑选加工工艺。奶粉的加工是一个非常成熟的工艺，时间非常长，无论是国外、还是国内，他们的加工都大同小异。如果能够正常上市，能够得到国家的批准，它的工艺都是合格的。国外奶粉与国内奶粉在营养的成分上可能会有一些出入，国外奶粉之所以价格很高，是由于运输的费用、更高的利润、加工的过程中营养的丢失可能会少一些，保留的营养成分可能会多一点，这样价位就高一些。国内奶粉价位低，当然主要是成本低。生病的妈妈是否能喂母乳？现在国际营养学界，对母乳喂养的认识越来越深，重视程度也越来越大，有很多专家在研究母亲得了病以后，是不是还可以对小孩进行母乳喂养。

　　有些母亲是病毒携带者，比如得爱滋病、结核病的母亲可不可以喂养自己的小孩，现在还没有一个确切的定论，一定可以喂或一定不可以喂。从目前的研究来看，一般病毒携带者和爱滋病的母亲喂奶没有禁忌。

　　一般的疾病对母乳喂养都不构成障碍。如果是真的不能进行母乳喂养，只好选择奶粉。也要从小孩所处的年龄段；家里的经济条件；奶粉的出厂日期等来选择。具体到每个小孩喜欢什么口味，适合什么品牌，这要具体到个别的小孩。有的小孩老吃一个品牌，换个牌子就不愿意接受；有的小孩无所谓，今天吃这个牌子，明天吃那个牌子，都没有关系。

花椒和辣椒的香艳相逢，不仅是味蕾和神经之间电光火石般的碰撞，绝对是饭遭殃的节奏~还有那令人叫绝的天作之合，烩南北、小鸡炖蘑菇、大盘鸡等，同样能让你味蕾大开。

小鸡炖蘑菇

推荐理由：小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，市面上所有的东北菜馆几乎都提供这道菜，炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。

食材：鸡腿2个，鸡翅2个，榛蘑50g，大料3个，干辣椒3个，香叶2片，料酒20ml，老抽15ml，白糖3g，油、葱、香油、姜各适量

做法：

1.鸡肉洗净，榛蘑用温水浸泡，葱姜干辣椒切好，鸡肉切小块冷水入锅焯烫过凉。

2.锅中加入油烧热放入葱姜大料干辣椒炒香，放鸡肉翻炒片刻。

3.加入料酒炒香，加白糖继续翻炒。

4.加老抽炒至鸡肉上色。

5.加入开水，加盖中小火焖烧40分钟，加入榛蘑，继续焖烧15分钟。

6.加盐，鸡精调味，淋入少许香油炒匀关火。

红烧牛肉

推荐理由：红烧牛肉，是一道怎么也吃不够的菜，下面，就饭，咋吃都是那么美味，而且是高蛋白低脂肪的肉类，宴客什么的也极好~

食材：牛肉500g，郫县豆瓣50g，大蒜50g，油盐适量，葱、姜、八角、香叶、草果、桂皮、糖、料酒、生抽、花椒、五香粉各10g

做法：

1.牛肉洗净后放进沸水中，加料酒煮开沥干水份，切小块待用。

2.锅内适量的油，烧热后加葱姜蒜炒香；

3.放入牛肉块炒干水分；

4.放豆辨酱炒出香味，加糖、料酒、五香粉、八角、草果、桂皮翻炒均匀。

5.加入浸过牛肉的开水，入高压锅内压20分钟即可。

烧南北

推荐理由：此菜既有口蘑的醇香，又有竹笋的清香，营养丰富，鲜美爽口，香味浓烈，到了色、香、味俱佳的境界，真可谓是：美肴佳馔一盘，江南塞北二味。

食材：口磨260g，笋片200g，青椒1个，红椒1个，油、盐、姜、八角、老抽、料酒、淀粉、香油各适量

做法：

1.将口蘑洗净，用开水浸泡在碗中，1小时左右，水澄清留用，口蘑切片，青红椒洗净，切片、笋切片。

2.将口蘑放入开水锅内焯下水，笋片洗净切片，放入开水锅内焯下水。

3.大火烧热炒锅中的油至七成热，放入八角、姜片炒出香味，烹入料酒，加入口蘑原汤。

4.加入鸡汤、老抽烧开，捞出八角和姜片，放笋片、口蘑，调入盐翻炒。

5.起锅前放入青红椒片。

6.改大火淋入水淀粉勾芡，关火淋上香油，装盘即可。

西湖醋鱼

推荐理由：西湖醋鱼是杭州很有名的传统菜肴之一，特点是色泽红亮，酸甜适宜，鲜美异常。

食材：草鱼1条，盐、生抽、大红浙、绍兴黄酒、糖、姜末、水淀粉、白胡椒粉各适量

做法：

1.草鱼洗净，用刀连鱼头片成两大片，把鱼内脏清理干净，鱼背不要切断，在鱼背上厚肉处分别斜划3刀。

2.炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，装盘待用。

3.留适量煮鱼汤水，调入生抽、绍兴黄酒、糖、姜末。

4.大火将汤汁烧滚，依次调入鸡精、盐和大红浙醋。

5.勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁。

6.将汤汁均匀淋于两片煮熟的鱼肉上即可。

罗宋汤

推荐理由：这道菜酸中带甜，又不失肉香，非常适合家庭或者节日聚餐的时候制作给大家吃，牛肉汤可以提前熬好，这样做起来就很省事了~

食材：牛腩300g、番茄酱100g、番茄150g、胡萝卜50g、包菜150g、洋葱150g、黄油10g、盐3/2小勺、柠檬汁2小勺、白糖2大勺、生姜20g、红酒40g、面粉30g、胡椒粉1/2小勺

做法：1.牛腩洗净切块，放凉水锅内大火烧开，捞出洗净。

2.各种蔬菜都洗净切小块或小粒。

3.锅烧热，放面粉小火炒至面粉微黄，盛出晾凉。

4.焯好的牛肉放入高压锅内，放姜片、红酒、水，大火烧开上汽后转小火煮30分钟。

5.锅内放入1汤匙植物油，再放黄油烧热，放洋葱和番茄酱炒出香味。

6.放入除包菜外的其它蔬菜丁翻炒片刻，放入煮好的牛肉和牛肉汤。

7.放适量的水、盐、糖、胡椒粉、柠檬汁大火烧开转中火煮10分钟。

8.放包菜煮1分钟，用水把炒好的面粉调成稀糊状，倒入锅内迅速搅匀，烧开即可。

新疆大盘鸡（附面条的做法~）

推荐理由：相信吃货都特别喜欢大盘鸡这样的菜式，饭菜一锅出，一整只鸡加上两三种蔬菜，就能美美的吃上一顿，用“豪迈”一词形容这盘菜实在是适合不过。

食材：三黄鸡1只、土豆250g,青椒2个，面粉200，清水80g，啤酒2罐，油、盐、辣椒、豆瓣酱、葱、姜、花椒、糖、桂皮、八角、酱油各适量

做法：

1.鸡一只清理干净斩成块，用开水焯烫一下去除血水。

2.青红椒洗净切块，土豆去皮切块，干辣椒切段，葱姜切片

3.锅里放两大勺油，油温热后放花椒，小火炸香后捞出，放1大勺糖进去，搅拌使糖融化。

4.当糖成焦黄色后，加鸡块翻炒，加葱姜、豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒，加酱油炒匀。

5.往锅里倒入啤酒没过鸡肉，加两个八角和一块桂皮，大火烧开转中小火焖炖鸡肉20分钟。

6.鸡肉炖至八成熟，加盐调味，土豆倒入锅中炒匀，继续炖15分钟。

7.土豆炖熟，加青红椒炒匀即可出锅

8.2克盐溶解80克清水中，一点点加入200克面粉中，和成光滑的面团，醒30分钟。

9.面团擀成圆饼装切宽条，分散摆进刷了油的盘中，面条表面也刷少许油，盖保鲜膜醒30分钟。

10.拿起一条宽面，边捏边抻，水开，煮面条即可。

白葡萄酒蒸贻贝

推荐理由：东方和西方饮食风味的结合，葡萄酒入菜，酒香十足，贻贝鲜美，口感极佳！

食材：贻贝500g，白葡萄酒220g，油、蒜、洋葱、胡萝卜、芹菜、盐、胡椒各适量

做法：

1.贻贝放水里处理干净。

2.洋葱、芹菜、胡萝卜全切成小丁，蒜切片。

3.锅里加油，放入蒜炒香，加入蔬菜类，把水分炒出来。

4.加白葡萄酒煮到大概剩150克左右，加入贻贝。

5.加入盐和胡椒盖上锅盖蒸煮一会，收汁了就可以了。

回锅肉

推荐理由：回锅肉在四川人民心目中是不可撼动的家常川菜第一位。它这种老大的地位源于易学易做、解馋下饭，四川人几乎家家都会做~

食材：五花肉400g、青蒜250g、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、花椒1勺、郫县豆瓣酱1大勺、料酒适量、糖适量、酱油适量

做法：

1.肉冷水下锅加葱段、姜片花椒7、8粒，黄酒适量煮开。

2.煮至八成熟，取出冷却。

3.肉、姜、蒜切片，葱、青蒜切段。

4.炒锅上火，加油煸香辣椒、花椒及葱姜蒜。

5.下入肉片煸炒，至肉片变透明。

6.将肉拨到锅一边，下豆瓣酱炒出红油。

7.加少许酱油调色，与肉片一起翻炒均匀。

8.下入青蒜，加少许料酒、糖，即可出锅。

红烧肉

推荐理由：这道菜制作简单，不需太多调料，掌握几个小要点，就可以做出色香味俱佳的美味红烧肉。

食材：五花肉250g、生姜适量、秘制红烧汁20g、盐适量

做法：

1.五花肉切块，烧水，放入五花肉和3片姜一起飞水。

2.煮至断生后，捞起待用。

3.锅子烧热，放油，爆姜片。

4.倒入五花肉，烧至微黄。

5.倒入一碗开水、适量的红烧汁，放入一小勺盐

6.盖上锅盖小火焖45分钟左右，大火收汁即可。

鱼香肉丝

推荐理由： 这道菜中包含了甜、咸、酸、辣、鲜、香等口味，原料和鱼完全不沾边，却能明显的 吃出鱼的味道，真是很奇妙！

食材：猪里脊400g、尖椒50g、冬笋80g、胡萝卜80g、木耳80g、红泡椒2汤勺、醋1汤勺、生抽1汤勺、料酒适量、糖2勺、盐适量、胡椒粉适量、蛋清适量、水淀粉适量、葱适量、蒜末适量、姜适量

做法：

1.里脊和配菜切丝，葱姜蒜切末。

2.肉丝用料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清腌制，加油抓匀上浆。

3.醋1勺、酱油1勺、白糖2勺、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁。

4.锅烧热放油，将肉丝滑散变色盛出，配菜滑炒一下盛出。

5.锅中留少许底油，爆香葱姜蒜末，加入2勺红泡椒炒出香味和红油。

6.下肉丝快速翻炒，加入其余配菜，加调好的汁，炒匀起锅。

外国人视输液为小手术，澳大利亚人看病基本没有输液的。而我国医院出于经济利益考虑，不开输液的医生无法在医院立足。
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据中国安全注射联盟统计，我国每年因不安全注射导致死亡的人数在39万以上。当前有的村卫生所或医院为了骗钱，“凡病皆吊瓶”的现象非常严重。哪怕是牙痛、伤风感冒等小病，也要挂“吊瓶”。​
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专家调查发现，95%以上的人不知道滥用输液及不安全注射的危害。据世界卫生组织统计，70%以上的输液为不必要的输液。触目惊心的滥用输液已给人类带来重大灾难。我国已成了重灾区。​
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国内外医学专家呼吁：“医生在选择用药时，要遵循可以口服的不注射，可肌肉注射不静脉注射的原则”。如医生违背这一原则，滥用输液，会给病人造成不良后果，甚至危及生命。这是因为强行将药物和水往血液中灌输，要比口服药有更大的风险。临床发现“吊瓶”中加入的药物越多，其毒副作用就越大，而且微粒剧增。“吊瓶”中如合用七种药物，其毒副作用就会增加50%以上。​
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有些药物配合不当，进入血管可发生化学反应性沉淀。例如氨苄青霉素与去甲肾上腺素联用，可呈现棕色沉淀。有的医生常大量为病人输注维生素C。其实连续大量输注维生素C，可使病人出现中毒反应。滥打“吊瓶”的输液反应也很严重。​
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某科研单位统计：6个医疗单位，一年之中就有326例输液反应，其中死亡7例。输液反应轻者头痛、低烧、药疹、心慌，重者高烧、寒颤、关节酸痛、烦躁、抽搐、休克甚至死亡，滥打“吊瓶”还可造成人体水、电解质平衡紊乱。任何质量好的注射剂都达不到理想的“零微粒”标准。​
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北京某医院在对“吊瓶”检查中发现，在1毫升20%甘露醇药液中，可查出粒径4~30微米的微粒598个。在1毫升50%葡萄糖加入青霉素的药液中可检出粒径2~16微米的微粒542个。一毫升药液中含有这么多微粒，那500毫升药液中就会有20万个微粒。​
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由于人体最小的毛细血管的直径只有4~7微米，如果经常打“吊瓶”，药液中超过4微米的微粒就会蓄积在心、肺、肝、肾、肌肉、皮肤等毛细血管中，长此下去，就会直接造成微血管血栓、出血及静脉压增高、肺动脉高压、肺纤维化并致癌。微粒堵积还会引起局部供血不足、组织缺血、缺氧、水肿和炎症、过敏等。随输液进入人体中的大量微粒被巨噬细胞吞噬后，可使巨噬细胞增大，形成肉芽肿。​
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有一学者对一个一生输过40升“吊瓶”的尸体进行解剖，发现该尸体仅肺部就有500多个肉芽肿及大量微血管塞堵。由于输液对血管也是一种刺激，长期输液常会导致静脉发炎，出现红肿疼痛、局部体温升高，甚至硬化等。静脉输液和口服药物的最终效果是完全一致的。​
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如果病人胃肠功能正常，是万万不可滥用静脉输液的。滥用静脉输液一则多花钱，二则可使你的身体受到伤害，严重的甚至断送性命。那么，什么情况才能静脉输液给药呢？专家认为只有3种情况：吞咽困难；严重吸收障碍（如呕吐、严重腹泻等）；病情危重，发展迅速，药物在组织中宜达到高浓度才能紧急处理的情况。​
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许多年来医学界一直延用老一辈专家提出的“能口服就不肌注，能肌注就不静滴”的用药原则，虽然随着社会的发展，药品不再短缺，人们为了追求高效率、快节奏的生活，强调一步到位，动辄就进行输液治疗，已经带来了许多严重的不良后果，以至于国外同行把我们社区诊所的医生称之为“水大夫”！输液治疗尽管作用强、见效快，但它的危害和不良反应也很突出，不当的输液治疗将对患者的健康造成严重危害！​
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危害（一）据统计用电镜观察每瓶输入人体的液体里有大约30万个直径在10--30Å玻璃碎屑及橡胶微粒，而人体毛细血管直径只有10Å,所以这些看不见的微粒将沉积在肺脏导致肺功能下降，现代人肺功能下降、肺活量降低与此不无关系！​
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危害（二）输液过多过快将引起急性心衰，长期输液将加重心脏和肾脏负担,对健康带来严重不良影响。​
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危害(三)输液过多往往伴随着抗生素的大量滥用,导致人体菌群失调,抗病能力下降,免疫力降低以及细菌抗药性的增加.这些都将对我们的身体产生严重的恶果!​
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危害(四)如果消毒不严、操作不规范，因液体污染引起过敏反应、输液反应等，为此每年全国都有不少人付出生命！​
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对策：​
一、去正规的医院或诊所看正规的医生，根据病情用药而不是为了其它去输液！​
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二、医护人员规范操作，避免污染和减少微粒的产生，同时使用合乎要求的液体、输液器、注射器，尽可能过滤掉微粒。​
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减少和避免输液的不良反应发生。输液打吊瓶，因其见效快、疗程短而深受青睐，但是现在，很多人无论什么病，也不管病情如何，纷纷要求输液。特别是换季之时，感冒发烧的患者大幅增加，各大医院输液室人满为患，而实际上，大部分患者是上呼吸道感染引起的发烧，其实根本用不着输液，吃些药，多休息休息就会好。​
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输液本是为了治病，但是不根据病情就频繁地挂上吊瓶，不但可能对病情不利，反而可能对身体造成更多损害。与口服药物相比，输液的过敏反应几率更高，更易产生耐药性。无论小感冒还是其他什么病，人们总以为输液打吊瓶最保险又省事，但却有可能成为一种“输液病”。​
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据北大第一医院血液内科的许医生介绍，“输液病”就是有些人得了一些感冒等小的疾病时，喜欢采用输液的方式治疗，导致以后再得同样的病如果不输液就不太容易治愈。因为输液的相对药量更大一些，而且不经过胃肠道吸收直接进入血液，效果可能更明显。但是一般人得了感冒等病去医院输液，一天一般只输一次，这样就会造成本来应一天分三次或四次输入的药量一次性输入了体内，输完后血药浓度要达到一个高峰，但过一段时间浓度就会降低，这样就造成血药浓度不稳定，以后就可能诱发细菌产生耐药性。​
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还有就是过敏反应。相对而言，口服药要经过肠道吸收，将身体不需要的或对身体有害的物质过滤掉，之后才进入肝脏代谢，经过这样一个过程之后就会降低血药浓度，进而降低过敏反应发生的几率。而输液时药物直接进入血液，发生过敏反应的几率相对就大，而且快，甚至有些过敏反应是致命的。输液药品微粒过大，长期积累，易造成肺部堵塞，影响肺脏功能。相对于口服药而言，频繁地输液可能还会对身体的一些器官造成影响。​
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任何液体药品在生产过程中都会产生或多或少的不溶性微粒，国家在这方面也有相应的标准。据北京妇产医院妇幼保健院副院长丁辉介绍，国家《药典》中规定的液体药品中含有的不容性微粒直径不能超过10毫微米。但是有调查却发现，市场上销售的很多输液药品含有的不容性微粒直径都超过了这一规定，有的甚至达到50毫微米以上。人体最窄处的毛细血管是不超过10毫微米的，因此一旦输液药品微粒过大，就会在血管内造成堵塞。
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武警总医院病理科主任纪小龙指出，药品进入血液后，全身所有的静脉血都要回流到一个屏障器官，即肺脏，它能起到过滤器的作用，所以只要是直径大于毛细血管最窄处的颗粒都会被肺过滤出来，只能停留在肺里。这些颗粒无法通过代谢排出体外，这样就会造成肺部堵塞，肺部血管本来都是通畅的，这些颗粒积聚在肺部就使得氧气交换不够，人体呼吸困难。颗粒堵在血管里无法被清除出去，这时身体自动地采取第二个处理办法，就是将这些颗粒包起来，形成一个更大的团块。输液时如果经常输不合格的药品，肺里就会积聚很多这样的团块。​
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丁辉认为，我们平时输的液体一般是每瓶250毫升或500毫升，如果按每瓶500毫升计算的话，只要我们所输的药品达到80瓶，就会在我们的体内留下5000多个那样的团块，致使肺形成纤维化，呼吸能力就会下降，同时可能影响全身的氧的供应。定期输液预防心脑血管病效果值得怀疑现在，一些中老年人定期到医院输点活血化淤、扩张血管的药物，以预防血栓、冠心病或栓塞发生。但是这样做有多大的作用呢？​
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北医一院心内科一位不愿透露姓名的大夫认为，这样做没有科学依据，虽然静脉输液会比口服药起效快，但停止输液后没有口服药维持的时间长。而且心脑血管病的致病因素很多，特别是和人的生活饮食习惯关系很密切，单纯地依靠输液并不能解决多大的问题。北京军区总医院血液科的谭大夫也认为，如果医生没要求，心脑血管病人就没有必要在这些疾病的易发期定期到医院输液，我们不提倡使用定期输液的方式进行预防，服用口服药会更好些，而且比输液要安全。
 
治疗感冒要慎用输液方式。​
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医生建议尽量避免用药，能口服的就不打针，能打针的就不输液，尽量采用中药治疗，能不用药的，尽量以提高自身免疫系统为主来治疗！

        前几日，莫言领取了诺贝尔文学奖；也在前几日，在中国叫了40多年的“美国大杏仁”正式更名为“巴旦木”；同样在前几日，一则微博引起轩然大波：中国的土豆不像美国土豆那样切开后会变色，因为国人吃的是转基因土豆。
　　把这三件事放在一起似乎有些不搭界，其实它们都和一个“工作”——翻译有关系，而这个工作也带来了不同的结果。
　　莫言飞赴瑞典领奖，特地以个人名义邀请了不少嘉宾，其中就有多位翻译家，因为“有时候翻译比原创还要艰苦”。莫言《生死疲劳》的初稿写作只用了43天，但瑞典翻译家陈安娜却整整花了6年时间。翻译家们以自己的严谨与考究最大限度地将莫言富于生活气息的语言和“乡土气味”完整而准确地呈现出来。因此，莫言不止一次地表示，自己能获诺奖，“离不开各国翻译者的创造性工作”。
　　曾在我国市场畅销不衰且价格不菲的“美国大杏仁”上世纪70年代进入我国，被误译为“美国大杏仁”并广泛传播，结果以讹传讹将错就错至今。与杏仁毫不搭界的“扁桃仁”以“美国大杏仁”之名在中国销售了40年，不仅误导了消费者，还严重影响了我国杏仁产业的发展，更因名称的混淆扰乱了我国企业在国际贸易中的正常经营活动。
　　而此次微博上主要说土豆所谓的转基因与变色问题也脱不了“翻译”的干系。已有学食品的专家认为微博上关于“变色”的英译中是错误的，来自美国相关资料中的discoloration真正意思“并非指土豆切开后变色”，而是指土豆“外观上的变色或污点”。结果，这一误译引出了转基因的敏感话题。
　　土豆的经历并非平常，当第一批欧洲探险者把土豆从印第安人的菜园中带回欧洲时，它还被咒为“罪恶的食物”。直到18世纪西欧发生连年灾荒，只有土豆获得了好收成，饥民们不得不以土豆为粮，自此才发现土豆的美味。而当俄罗斯老沙皇下旨让农民种植土豆时，农民们还因不了解土豆进行抵制，彼得大帝一怒之下动用军队予以镇压，伴随这场“马铃薯暴动”的枪声和血泪，土豆在俄国才安家落户。
　　土豆不仅是我国最常见的食物，也是欧美国家仅次于面粉的重要主食，更因其营养全面而获得各种美名，但不管是“植物之王”，还是“地下苹果”，土豆所含最多的成分就是碳水化合物，全世界的土豆都如此。所以，实在不必计较是中国的土豆还是美国的土豆。
　　其实，即便是谈转基因也与土豆的变不变色无关，因为土豆的变色缘于化学反应。土豆被削皮或切开后失去表皮保护，土豆与空气接触便会产生褐变，这是因为土豆中含有酚类化学物质和多酚氧化酶，机械伤害又破坏了其内部细胞膜的结构，使得被隔离的多酚类物质流出，接触空气后发生了化学作用。说白了，土豆一旦被去皮或切开并与空气接触就会变色。
　　这些年，类似转基因土豆变色这样的“惊悚”话题已经很多了，比如吃蛋黄等同于吸烟、人喝牛奶会得癌症、螃蟹和西红柿同吃会生成砒霜、长期吃微波食品会使脑退化，等等，有的话题甚至被几度轮回地议论和传播。
　　中国公民科学素养调查结果显示，我国具备基本科学素养的公民比例仅为3.27%。科学素养的提高有赖于经济发展、科普设施以及公民总体受教育的程度等诸多因素，在这样的情况下，在绝大多数公众不具备专业知识的情况下，在今天信息传播手段和传播速度超级强大的情况下，我们该如何应对某些“科学成果”某些“最新发现”某些爆炸性信息和某些颠覆性理论呢？
　　其实，只要掌握三个原则就可以了——
　　第一，在获取上述信息时一定要“全面”，不要只关注那些新奇的、耸人的内容，忽略了比较和鉴别。
　　第二，要看成熟的研究结论，不是小样本的实验结果。
　　第三，不要单看个人专家的意见，而应该听取群体专家的见解。

长寿食品是指这种食品含有某种可以延续生命的物质，包括多种营养物质和某些特殊的有利于生命活动的成分 。美国医学博士尼科勒斯·皮瑞肯在他风靡全美的畅销著作《皮瑞肯的承诺———年轻长寿之道》里，向人们推荐了10种“超级食品”。
1. 爱莎伊（Acai）。爱莎伊是一种棕榈树的果实，它野生于巴西热带雨林中。研究显示，这种小果子是世界上最有营养和能量的食物之一，专家指出，爱莎伊中含有高浓缩的抗氧化成分，可帮助维护心血管和消化系统的健康。
2. 葱属植物。大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分，可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂，可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。
3. 大麦。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢，并降低胆固醇；不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。
4. 藻类食品。海藻能降低胆固醇、血压，提高免疫力和预防癌症。
5. 荞麦。荞麦比大米、小麦、小米等所含的蛋白质更多，其中高量的氨基酸还能有效地降低胆固醇、控制血糖。其中的类黄酮对血液循环和心脏健康都有好处，被称为补血食品。
6. 豆类。豆类中含有丰富的蛋白质，只要和谷类食物合用，便可提供人体所需的全部氨基酸。
7. 辣椒。辣椒所含的辣椒素不光给你味觉上的刺激，还具备抗感染、止痛、防癌的功效，并对心脏健康有着重要的作用。
8. 坚果。坚果是食物的果仁和果种，其中含有大量的抗氧化剂和抗炎症元素。坚果可以让你的心脏更健康，还能起到抗癌的效果。
9. 豆芽。豆芽中含有高量、集中的酶，这些酶使豆芽比成熟的豆类更易消化。豆芽中还含有丰富的抗氧化剂，可延缓衰老。
10. 酸奶等发酵食物。酸奶等发酵食物中的有益菌可提高人体免疫力，抑制慢性炎症。

1最佳的蔬菜：茄子，芹菜，卷心菜，花椰菜，地瓜，胡萝卜，芥兰菜，金针菇，雪里蕻，大白菜
2最佳水果：木瓜，草莓，桔子，柑子，猕猴桃，芒果，杏子，柿子，西瓜
3最佳肉类：鹅，鸭肉的化学结构最接近于橄榄油，有利于心脏，鸡肉被称为蛋白质的最佳来源
4最佳实用油：玉米油，玉糠油，芝麻油等，植物油与动物油按1：0.5~~1的比例调配食用最佳
5最佳汤类：鸡汤最优，特别是母鸡汤有防止感冒和治疗支气管炎的功效，尤其适用于秋冬食用
6最佳护脑食品：菠菜，韭菜，南瓜，葱，花椰菜，菜椒，芹菜，西红柿，胡萝卜，蒜苗，核桃，花生，开心果，腰果，松子，杏仁，大豆等颗粒食品。

        大卫默克多，拥有都乐Dole水果公司，是人们心目中的男人。他极力主张植物性饮食。 纽约时报对他进行了报导，他今年87岁，但他认为自己可以活到125岁。他说“自己的饮食是有计划的，有救世主的正确性，并且可以抵御重大疾病和小病。”

　　以下是一些要点：他每天喝两到三次果汁，果汁中包括磨碎的的香蕉皮和橙子皮，以保持身体充满纤维和维生素。他每周举重几次，在跑步机上跑步和调节饮食，这使得他的体重保持在140磅左右，且一直维持自然的修长身材。乔尔富尔曼医生很赞同他这样的饮食：“一份六个水果的冰沙，一份绿叶菜与烤核桃、茴香和红橙混合的沙拉，一碗有八种以上蔬菜和豆类的汤，一份烤小胡萝卜，还有花椰菜和糙米。”他每日都晒点太阳，这对正常吸收维生素D是至关重要的，但他认为也不要晒得太过分，以免诱发皮肤癌，他每天晚上不迟于11点上床睡觉，并睡眠六小时以上。 他保持乐观的心态。

        大卫·默克多年近九旬（2011年87岁），是“世界蔬菜大王”，亿万富翁，在《福布斯》杂志“最富有的400位美国人”中名列第130，其产业中包括“都乐”公司，是全球最大的新鲜水果和蔬菜供应商。

        他还是一个养生奇人，热衷于健康长寿的研究和实践。最近他投资5亿美元创建一所食物研究中心——北卡罗拉那研究学院，专门研究膳食的学问。该校的宗旨在于证明默多克“长寿与健康最大化取决于素食、杂食、多食”理论。为了表示对该研究的重视，默多克在学校的建材采购、设施配备、方案设计等环节都亲力亲为。在该校中心建筑的圆形拱顶上，默多克特意将自己每天必吃的20种果蔬以巨幅壁画的形式呈现出来，如飞盘大小的葡萄、大如水球的萝卜和帆船尺寸的菠萝，而果蔬周围展翅的雄鹰则代表默多克本人。他认为，合理膳食可以让他活到125岁。他认为生活方式很重要。现实中的默克多也确实堪称健康模范。他年近九旬而无缘常见的老年病。他极少生病，每天精力充沛。身高1.72米、头发花白的默多克默多克说自己健康长寿的秘诀源自于“讲究的饮食和生活习惯”。 为了活得更久，他还要坚持已经持续了超过25年的生活习惯，他说自己永远吃不够蔬菜水果，他确信那是避免小病和细菌的有效办法。他每天吃二十多种水果和蔬菜、海产品、蛋白质、豆类和干果，喝2到3杯含有橙子皮的果蔬汁，让身体充满纤维素和维生素，但严格控制的食品包括奶制品、红肉、禽类、酒精、糖和盐。每天晒太阳以获取足够的维生素D，晚上11点之前就上床睡觉。　默多克的身高只有1.72米，与同龄人一样，满脸皱纹、头发花白的他也同样面临听力退化的问题，由于在采访中听不清问题，他干脆顽皮地乱说一气，还自嘲“专横跋扈，从没给别人使来唤去”。但与衰老的外表不同的是，默多克总是精力充沛。

        他25年每天吃20多种蔬菜和水果。这是他为了长寿，为自己设计的食谱。早餐，在8-9点，有谷物、鸡蛋、多种水果制成的果汁；午餐，在13点，有多种蔬菜和豆类熬制的蔬菜浓汤，蒸蔬菜、粗粮和鱼；晚餐，在18：30-19：00，有橄榄油调制的沙拉和蒸蔬菜。

        默克多身高1米72，体重保持在64公斤。他曾经为了鼓励朋友减肥悬赏10万美元。默多克从不计算自己吃了多少卡路里，但他深知超重是长寿的天敌并将之贯穿在自己的生活中。因而周围的朋友熟人甚至陌生人，一旦超重难免被默多克训斥一番。2006年承包商格林菲与默多克相遇，这位身高1.76米、体重129公斤的胖子当即被告知，“你太胖了，这样不健康，你可能干不完活就得死了。”默多克还许诺一旦格林菲减肥15公斤就能得到奖赏。在默多克的“诱惑”下，成功减肥的格林菲挣得10万美元健康奖励。去餐厅吃饭，他会把黄油碟子推给服务员，说那是让他们“把死亡拿下餐桌”。如果他看见朋友在咖啡和牛奶里加糖，他会问：“为什么自杀？”。

        在2011年二月默多克加州农场的一次普通的午餐中，《纽约时报》记者见证了这位“健康达人”的饮食标准：一个六种水果的拼盘、蔬菜沙拉加坚果吐司面包、茴香和血橙，一份含有8种蔬菜和豆类的汤、胡萝卜、花椰菜和糙米，随后还有少量黑巧克力和坚果做成的饼干，但是由蜂蜜做成，不含蔗糖。偶尔默多克也会多要几块饼干。

　    默多克对饮食的执拗或许源自他的成长经历。出生在俄亥俄州一个贫寒的家庭，做生意的父亲常年离家，在洗衣店做女工的母亲艰难地将他和两个姐妹抚养大。

　　默多克17岁时，42岁的母亲死于癌症。不过那时成绩不好的他已经辍学3年，靠自己的双手混饭吃。默多克念念不忘辍学经历却并不引以为憾，他说他自己从中得到求学的动力。
　　挣钱后，默多克不受限制地大量地阅读。默多克不看重文凭，因为管理着一个大学的他去年才拿到高中毕业证书。
　　另一件让默多克引以为豪的是退伍后白手起家。9年级离开学校后，默多克便到加油站工作，后于1943年参军。他后来进军房地产开发领域，并最终凭借对夏威夷一家房地产公司的收购和改造而大发横财。他的净资产估计约为25亿美元。
　　默多克对于饮食的挑剔却是他成功几十年后的事。
　　1967年，不惑之年的默多克邂逅自己第三任妻子，20出头的德裔美女加布瑞丽。默多克曾有过两次婚姻，但没有子嗣，他与加布瑞丽18年的爱情成为佳话，妻子生下2个子女后，默多克的事业从亚利桑那搬到加州，在那里他达到了人生和事业的巅峰。1983年，加布瑞丽被查出卵巢癌不治，两年后43岁的妻子死于癌症。1987年，默多克的长子尤金在游泳时溺亡。亲人的逝去迫使他反思自己的生活方式。他后来对媒体说：“如果那时候我有现在的知识，也许她就不至于如此。”
　　失去亲人的默多克的人生重心开始转移，他开始发疯一般地钻研医学和饮食，而事业和成功变为次要。据悉，默多克的血压、血管和肌肉状况都非常好。但是医生怀疑他是不是真的能像他梦想的那样活到125岁。
　　作为对妻子的怀念，默多克几乎将自己的全部精力都用在反思加布瑞丽和自己的饮食，翻阅研究报告，咨询专家。他建立起数千平米的巨型暖房专养花卉果蔬。
　　除了自用，默多克还将把自己的“果蔬”健康观念推广到全美国。

十八伤

        地处桂西北山区的巴马瑶族自治县，自古以来就有生命超过百岁的老人存在，随着人类社会文明与进步，这种纯自然的人类生命极限逐步演绎为一种全新的概念——长寿现象。这种长寿现象，不是每一个地方都存在的，也不以人的意志为转移，必须有一定的地缘关系，在某种特定的环境条件下，才有希望挑战生命极限，才有长寿现象的发生，才能满足人类生存的要求，巴马正是处在这种特殊的环境之中，满足了长寿现象发生的条件，所以它是一个令人神往、神奇而美丽的地方，人称长寿之乡。  
        一、巴马世界长寿之乡的由来    有史料记载，清朝以前，巴马盘阳河北岸隶属水定土司管辖，清朝嘉庆皇帝闻永定土司境内有位瑶族老人高寿142岁，于嘉庆十五年庚午嘉平月(1810年12月)为这位名叫蓝祥的瑶族寿星赐诗一首以祝寿，诗曰：
      星孤昭瑞应交南，陆地神仙纪姓蓝。
      百岁春秋卅年度，四朝雨露一身覃。
      烟霞养性同彭祖，道德传心问才聃。 
      花甲再周衍无极，长生宝录丽琅函。 
又：光绪戊戌年仲冬月(1898年11月)钦命广西提督府给今巴马那桃乡平林村耆(音：奇)民邓诚才赠送寿匾—方，并题贺词“惟仁者寿”。这些史料说明，桂西北一带长寿现象古已知名，尤其以巴马最为著名。
        1960年9月，武汉医学院长寿科学研究组根据广西省卫生厅和公安厅提供的线索，首次到巴马进行长寿科学考察，由于当时交通不便，很多乡镇都未能通车，考察组仅能在巴马镇、凤凰乡部分村屯调查了18位百岁老人，对当时的巴马未作出任何的认定。1979年，湖北、广东、广西三省区25个医学、科研单位联合对巴马进行长寿综合考察，通过掌握了大量的数据后，确认巴马是中国的长寿县。这次大规模对巴马进行考察的信息，曾经新华通讯社用各种语言向世界播发，《人民日报》以显著的版面刊载了巴马人瑞信息，美国之音、英国路透社、香港大公报、明报、文汇报均同时转播和转载。1981年，中国老年医学会曾将巴马长寿考察资料在西德汉堡召开的第十二次国际老年学会会议上交流，引起国际对巴马的重视。先后有英、美、法、意、加、澳和朝鲜等国的老年医学界学者慕名到巴马进行考察访问，世界卫生组织和国际红十字会也确认巴马是中国的长寿县。      四十余年来，历经第二至第五次全国人口普查，均证明巴马县老年人的比率高，广西卫生厅和广西老年医学会继1979年之后，在1981年——1983年；1985年——1986年又继续组织长寿调查组对巴马县进行系统的跟踪考察，掌握了许多宝贵的资料。
　　1991年9月，日本国际自然医学会会长森下敬一博士率领长寿考察团到巴马实地考察，统计出巴马的百岁长寿率为30.8/10万。1991年11月，在日本东京召开的国际自然医学会第十三届年会上，确认了广西巴马为世界第五个长寿之乡，并连续在《自然医学》杂志1991年第12期和1992年第1—3期以大量的篇幅报道了有关情况，森下敬一的原文翻译为：我们对广西巴马进行实地考察，该地区的百岁长寿者与我们提出的5条“世界长寿之乡共有的长寿条件”完全一致，因此我们以世界长寿之乡考察团的名义认定广西巴马地区为继世界第四长寿之乡——新疆之后的世界第五个长寿之乡。(翻译：黄克林)。该长寿之乡考察团还在1992年4月，1993年10月和2002年9月多次对巴马实地考察。1998年3月25日，由琼·本纳德带队的国际老年人年龄认证委员会丹麦、德国组专家考察团在中国老龄科研中心主任肖振禹的陪同下到巴马考察，对巴马百岁老人的实际年龄进行抽样调查，该考察团认为，目前国际上对老年人的实际年龄的认定是个难题，各国的百岁老人都没有任何依据证明他们的实际年龄。而在巴马，他们是惊呆了，在百岁老人家中他们发现一本本用纱纸订成旧得发黄的小本子上，用传统历法的天干地支的组合记载着这一家族人员的生辰八字，家庭每一个人出生的年、月、日、时都记在上面，这种现象令这些专家赞叹折服，认为巴马的百岁老人的实际年龄准确到年、月、日、时，为其他国家所没有，首肯巴马是名符其实的世界长寿之乡。
　　二、巴马长寿之乡的现状      2000年第五次全国人口普查数据显示，在巴马23.88万户籍人口中，90岁以上老人共有530位，其中100岁及百岁以上的有74位(男20，女54)，相当于每一万人口中就有3.1位百岁寿星，但这并不意味着巴马百岁老人的人数总是呈直线上升的势头，而是呈波浪式发展的态势，例如，1994年中国老龄科研中心和广西老龄委调查统计，巴马百岁老人人数一度达到79位，1998年也是这两家单位调查，又有两组不同的数字，一组是截至1998年1月1日零时止，健在的百岁老人有61位。一组是截至1998年5月31日止，健在的百岁老人只有59人，原因是从1月1日到5月31日这段时间有7位老人悄然而逝，与此同时， 又有5位99岁的老人跨入百年周岁的行列。所以说巴马百岁老人的数据是个活态的数字，不是—成不变的。截至2002年7月1日止，健在的百岁老人总数为66人，其中男性9人，女性57人。2000年五普的74位百岁老人中，从民族成份上分，瑶族29人，壮族38人，汉族7人，从地理环境上分，灰岩石山区49人，丘陵沙岩地区25人。
       三、巴马长寿现象的影响因素分析        常言道：一方水上养一方人，巴马这方孕育百岁寿星的土地，到底蕴藏怎样的神奇因素?巴马为何多人瑞?国内外专家学者进行了大量的调查研究，得出的结论是：生态环境良好；饮食接近自然；终生体力劳动；遗传基因保障；性格开朗乐观等。用中国传统医学认为的“天人合一”的观点来解释，即巴马寿星之所以生命有序，恒久不衰，得益于人和自然的和谐相依。      1、自然环境因素        巴马地处南亚热带季风气候区，位于东经106'51"一107'23"，北纬23'51"—24'23"，海拨在174—1216米之间，盘阳河把巴马一分为二，北面是灰岩石山区，南边是沙岩丘陵区，这里远离尘嚣，环境清幽，峰峦叠嶂，四季常青，雨热同季，冬暖夏凉，日照年平均1531小时，年降雨量1578厘米，平均相对湿度79％，年平均气温为20°C左右，气湿气温调节合理，宜物宜人，符合生理需要，最为独特之处，巴马的年平均气温对长寿的支持正适合黄金分割律，宇宙间万物凡符合黄分割律的总是最美的形体，医学上与0.618更有千丝万缕的联系，它解释为：人为什么在环境20°C—24°C时感觉最舒适，因为人的正常体温是37°C。而37°C与0.618乘积为22.8°C，这一环境温度中，肌体的新陈代谢、生理节奏和生理肌能均处于最佳状态。巴马的年平均温度和人体正常温度与黄金分割律的积乘数值非常接近，巴马人长期在这样的舒适的温度下生活，因此巴马长寿老人多与环境温度是有一定的关系的，得到了最佳环境温度因素的支持。这是大自然对巴马情有独钟，可谓得天独厚。
为了释诠巴马的长寿现象，长寿科学研究专家们都在苦苦寻找各种解释巴马水土神奇之谜的答案，个中噢秘之一是巴马空气中负氧离子含量高，经用尖端仪器测定，巴马盘阳河沿岸及石山溪谷负氧离子的含量高达2万个／cm3，其它乡村也在2000—5000个／cm3以上，高出工业城市和平原地区十倍到几十倍，负氧离子对人体非常有益，被誉为”空气维生素”，具有松弛、催眠、祛臭和杀菌的特性，对神经衰弱和失眠症有显著疗效。对神经性皮炎，神经性头痛有辅助治疗作用。能消除疲劳，增强肺部换气，提高肌体免疫能力，辅助治疗老年人常见的肺气肿、高血压、气喘等各种疾病，并具有延迟衰老的特殊功效。在此仅举出二例为证：
　　A、北京师范大学卢云亭教授，应邀负责编制巴马旅游总体规划，在来巴马之前，卢教授患有皮肤紫癜病，在北京几家大医院治疗未愈；1997年来巴马编制旅游总体规划工作期间，前后不到一个月，未作任何治疗，可是经多年治疗末好的皮肤紫癜病就不治而愈，至今未复发。 
　　B、上海无线电厂退休工程师郑国恒，患有严重的哮喘病，在上海医治多年未能好转，一个偶然的机会，他看到《中国老年报》登载巴马长寿之乡的信息，便只身一人到巴马凤凰乡，人生地不熟，驻进凤凰乡府，不到一个星期，让他死去活来的哮喘病却奇迹般地好转，令郑老激动不已，住了一个多月就回上海，谁知回到上悔不几天，病又复发，他再次回到凤凰又不治而愈，就这样反反复复，郑老几年中前后四次往返于巴马——上海。他深有感触地说：“巴马这地方太神奇了，如不亲身经历，就认为是神话故事，我真想在巴马度此一生”。巴马无处不山，山山有泉。全县大部分人口日常饮用山泉水，有的饮用河水和储蓄雨水，这些水质标准都较高，人们上山劳作，多饮用泉水，因为无污染，人喝生水也不拉不痛。巴马民安矿泉水还具有杀菌消炎之特殊功效，如有碰伤出血，往水里泡，伤口愈合快，也不发生感染染，对皮炎湿疹类也有消炎作用。森下敬一博士在巴马采集水样检验，发现这些水含硒、锶、偏硅酸等微量元素比其他的四个世界长寿之乡的水含量高，称巴马的泉水是长寿圣水。上述这些都是大自然恩赐给巴马的长寿财富，是取之不尽，用之不竭的自然之宝，是巴马长寿老人多的因素之一。  2、遗传因素和晚生晚育。纵观巴马有百岁老人的家庭，大都有家属长寿史，有的连续二、三代都有90岁以上的老人，其中不乏百岁姐妹，百岁兄弟之例子。甲篆乡平安村巴盘屯108岁的黄妈凤来老人，其父活到95岁，母亲活到98岁才相继去世。巴马镇已故寿星卢娣花三姐妹，老大卢娣花111岁去世，老三罗的妹(同母异父)97岁去世，老三卢的肖今年107岁，尚健在。因此说明遗传基因是巴马长寿现象的支持因素之一。巴马的壮、瑶民族人多习惯晚婚晚育，壮族还有婚后不落夫家的习俗，就是结婚后女方不到丈夫家长期居住，少则二、三年，多则七、八年，然后才定居丈夫家生活生子，同时还有夫妻分床睡觉，减少过多过频的性生活，保持旺盛的生活情绪。3、后天因素对长寿的影响       (1)终生体力劳动：巴马长寿老人自小就从事农业劳动，日出而作，日落而息，促使他们肌肉发达，关节灵活，能促进心冠状脉血液循环，提高心力储备，使血压降低，心脑血管疾病减少，延缓衰老。巴马90岁以上的老人中，极少发现有高血压病，证明“生命在于运动”、“动则不衰”的养生原理的正确性。有的百岁老人还能从事轻微的体力劳动，他 (她)们的劳动此时已不是生活所迫，而是当作延续生命的需要。如弄劳屯的黄彩顺老人，100岁还能穿针引线，穿梭织布，生活起居能完全自理。 (2)饮食结构合理：据调查，巴马长寿老人的饮食特点是：低脂肪、低动物蛋白、低盐、低热量和高维生素。一生以素食为主，间有少量荤食，主食大米和玉米，玉米经剥粒后磨成粉状，煮成米糊，辅以青菜、豆类和薯类，提高营养互补作用。粥食易于消化和人体吸收，可润肠通便，肠胃病少，森下敬一博士称之为“粥食长寿乡”，这是巴马寿乡与其他四个世界长寿乡最大区别的个性特征之—。
　　巴马长寿老人基本上都是用植物油煮菜，伴以少量的动物油。植物油主要是茶籽油和火麻仁汁，火麻属桑科植物，春种秋收，籽粒与葫椒籽粒相似。用时将其舂碎，然后伴水挤出汁液点菜，火麻油是唯一能够溶解于水的植物油，所含脂肪为不饱和脂肪酸，其中亚油酸、亚麻酸较一切植物油都高，味道清香可口，吃后有助于人体吸收和生理调节，能降低胆固醇，润燥滑肠，防止动脉硬化、高血压、冠心病等等，所以也有人称为“长寿油”。巴马长寿老人对饮食不主张暴食暴饮，饭吃十分饱，保持一定的饥饿感，保持旺盛的食欲。医学专家分析发现，饭吃六七成饱的人几乎不生胃病，这也就是巴马长寿老人饮食上的0.618。一生中保持每餐吃饭七成饱的李先应老人就活了一百岁。
　　据调查所知，巴马长寿老人都是终生食用绿色食品，他们前半生都生活在化学肥料尚未普及使用的年代，其主粮大米、玉米、杂粮及蔬菜，全是施放农家肥生长的，不沾染化学成分。老人不喜欢吃味精，要求食品保持原汁原味，有50％的老人喜饮少量的自酿低度米酒，且多为晚餐才饮用，饮适量的酒，对消除疲劳，增强血液循环有一定的促进作用。 (3)性格乐观开朗。巴马90岁以的老人大多不识字，虽然没有宗教信仰，但受儒教、道教传统思想影响，忠厚传家，相信善恶有报，“人穷骨头硬”、安于现实，思想单纯，易于满足现实，上山劳作，爱唱山歌，怡然自得。四代五代同堂的家庭，人人尊重老人，尽孝为先，老年人对生活没有特殊的要求，知足常乐，我们所采访调查的老人，个个都是性格开朗，开口就笑，邻里和睦相亲，极少动怒，俗话说：笑—笑，十年少，这种精神上的健康无疑也是长寿的因素之一。 4、社会因素对健康长寿的影响      在党和政府的正确领导下，经过医务人员的努力，巴马消灭了天花、霍乱等烈性传染病，控制和消灭广疟疾、麻风病，通过计划免疫，人民健康水平有了很大的提高，巴马人平均寿命由解放前的35岁提高到现在的69.51岁。和小康社会要求平均年龄70岁仅差0.49岁，县委、县人民政府非常关心老龄工作，每年定期为百岁老人体检，发现患有疾病及时给予治疗，每月都能给百岁老人发放生活补贴费，逢年过节，县领导给老人贺节、送慰问品，使长寿老人感受新社会的幸福，感受到党和政府对老人的关心和爱戴，从而心情舒畅安度晚年。 
 

        人体肠道内细菌群随着人的年龄增加变化显著。婴儿出生后3～4天肠道内即出现双歧杆菌，婴幼儿双歧杆菌数量占约肠内细菌总量的25%；随着年龄的增大，双歧杆菌逐渐减少甚至消失，65岁以上的老人，双歧杆菌数量则减少到仅占7.9%,而产气荚梭菌、大肠杆菌等腐败细菌大量增加；到了老年肠道内充满腐败细菌，双歧杆菌几乎消失。腐败细菌在肠道中分解食物成分，产生氨气、胺类、硫化氨、粪臭素、吲哚、酚类以及亚硝胺等有毒物质，人体长期吸收这些毒素，会加速衰老，诱发癌症，引起动脉硬化、肝脏障碍等疾病。提高双歧杆菌在体内的数量有两种方法：“活菌体外补养”和“活菌体内增殖”。“活菌体外补养”就是口服有一定数量双歧杆菌的活菌制剂。“活菌体内增殖”就是食用促使双歧杆菌生长增值的益生素，即寡聚糖类，有异麦芽低聚糖、低聚木糖、低聚果糖等几十种。人体摄入双歧因子后，体内有益菌菌群双歧杆菌数量可增值10-100倍。macrolake长寿制剂采用多种双歧杆菌和双歧因子，食用方法为每天早晚空腹各15克，老少皆宜，无任何毒副作用，2周见效，长期服用，效果更佳。(冰箱-20C冷冻保存，保护袋漏气后赶快食用，避免双歧杆菌被空气中的氧气杀死)。食用后粪便变软、偶有初期嗜睡（1周后消失）属于正常现象。亦可点击以下图标

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